旅游畢業的論文設計提綱

　　摘要：酒店業正面臨著新一輪發展機遇，也面臨著更加嚴峻的挑戰，在此情況下，我們如何保持自身優勢，在競爭中不斷壯大和發展自己，這是每家酒店管理者和每家酒店都必須正視和回答的問題�；�于此，酒店業的服務創新與個性化服務再當下就顯得異常重要。本文主要圍繞酒店業的服務創新、個性化服務及兩者之間的關系展開論述，以期借鑒。

　　關鍵詞：酒店服務產品的創新 酒店管理的發展歷程 酒店特色經營管理的創新模式 個性化服務 酒店服務模式的轉變 國內外酒店業的個性化服務發展趨勢(結合中外酒店個性化服務案例分析)概述 酒店業的服務創新與個性化服務兩者的關系

　　正文：

　　一、 論酒店業服務產品的創新：

　　(一)我國酒店管理的發展歷程;

　　1. 以質量為中心的系統管理階段;

　　2. 以規范為中心的星級管理階段;

　　3. 以顧客體驗為中心的個性化服務管理階段。

　　(二)酒店特色經營管理的創新模式;

　　1. 酒店的環境和設施特色古今交融，創造特色;

　　2. 酒店的產品和服務特色;

　　3. 酒店的餐廳和飲食特色;

　　4. 酒店的文化和娛樂特色用文化打造酒店特色;

　　5. 主題酒店主題酒店也成為特色酒店。

　　二、 論酒店業個性化服務：

　　( 一)我國酒店服務模式的轉變;

　　1.酒店服務模式轉變的內涵及必要性;

　　2.個性化服務的內涵及特征;

　　(二)下面就國內外酒店業的個性化服務發展趨勢(結合中外酒店個性化服務案例分析)概述展開分析。

　　案例a. 國外網絡營銷公司營銷酒店的例子(Digital Alchemy、ZDirect Inc、Amateo等公司);

　　案例b.酒店客房日常工作中的個性化服務(3例);

　　案例c “熱帶雨林咖啡廳”與“亞龍灣五號度假別墅酒店”的例子。

　　三、 酒店業的服務創新與個性化服務兩者的關系。

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