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    為什么后世隨著居民可食用的肉食增加，人均身高開(kāi)始突突的往上漲？

    吃這一塊占了很大比例。

    有人說(shuō)洋人的基因天生就比國(guó)人身體基因要高。

    實(shí)際上并不正確，細(xì)心的可以看看前朝后期的一些洋人國(guó)人合照的照片。

    其實(shí)那時(shí)候的洋人普遍身形并不高，也就一米七幾左右，與那時(shí)候的國(guó)人也差不多。

    甚至比一些魯省漢子，東三省漢子要矮不少，尤其是膠州島的德駐軍，他們與本地人的身高就存在差距。

    之所以后世存在洋人普遍比國(guó)人高的原因，這主要是在二戰(zhàn)過(guò)后，國(guó)人經(jīng)歷了長(zhǎng)達(dá)數(shù)十年的貧瘠生活。

    可能八零后以及八零后之前人，幾乎小時(shí)候記憶中的補(bǔ)品也就麥芽精。

    雞鴨魚(yú)肉在小時(shí)候很少出現(xiàn)，尤其是七零后以及之前，八零后還算好點(diǎn)。

    那些老一輩，可能也就逢年過(guò)節(jié)才能吃上一頓肉，平時(shí)自家生的一顆雞蛋都舍不得吃，要么是用來(lái)送人情，要么是拿去街上販賣(mài)。

    試問(wèn)這樣的情況，身體又怎么能得到完整的發(fā)育？

    但從九零后開(kāi)始就陸續(xù)好了一些，九零后的北方人已經(jīng)開(kāi)始普遍變得很高了。

    而南方人也陸續(xù)出現(xiàn)一些一米八的高個(gè)子，到了零零后那就更不得了，幾乎是逐漸增長(zhǎng)的一個(gè)人均身高曲線。

    當(dāng)然也存在不少矮個(gè)子，大多在南方，但除卻實(shí)在是基因問(wèn)題外，就是吃的問(wèn)題。

    零零后高的很高，矮的很矮，很矮的那一批，除卻基因，就是本身挑食導(dǎo)致的。

    基本上挑食，不怎么喜歡吃肉，胃口不好的小孩子，如若基因又不是特別高大的，幾乎很難在成年后達(dá)到比較高的體型。

    長(zhǎng)身體的時(shí)候，基因只是占一部分，很大一部分還是吃這一塊。能不能吃，吃的多不多，占很大比例。

    而洋人呢？

    人家二戰(zhàn)之后，那些發(fā)達(dá)國(guó)家普遍吃喝都不錯(cuò)，就算戰(zhàn)爭(zhēng)之前他們一些普通家庭也經(jīng)常能喝牛羊肉，偶爾吃上一頓肉。

    而戰(zhàn)爭(zhēng)過(guò)后，發(fā)達(dá)國(guó)家普遍飲食依舊遠(yuǎn)超國(guó)內(nèi)。

    直至現(xiàn)代，在人均肉類(lèi)蛋白攝入量比較，國(guó)人依舊不如洋人。

    饒是如此，新一代其實(shí)已經(jīng)不太遜色洋人多少了。

    如果單拎出吃肉比較多的北方人群，甚至還要比不少洋人國(guó)家平均身高高不少。

    這也是趙銘格外看重飲食的一部分。
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