第(1/3)頁

    顏汐在模具里均勻抹上熟糯米粉，再將包好餡料的面團放到模子里壓實，倒扣過來輕輕一拍，三個圓圓的冰皮月餅就出來了。

    白色、紅色、黃色、黑色，四個一溜兒排開，透過冰皮隱隱看到里面的餡料，看著真是又好看又有食欲。

    顏汐挑了蓮蓉咸蛋黃月餅，切成兩半，跟王氏分吃。

    她咬了一口，少了點奶香味，不過，咸蛋黃的香味很濃郁，這味道還是很好吃。

    王氏拿著冰皮月餅仔細看了一圈，才咬了一小口，“這冰皮筋道，看著真好看。”再咬了一口，“我本來以為又甜又咸，放一起不好吃，這吃著還挺好吃的。汐兒就是聰明，虧你想得到這樣配餡料。”

    顏汐只能厚著臉皮呵呵一笑，偷了這份功勞。

    可惜沒有現(xiàn)代那些制作精美的月餅盒，她只能選個好看的紙盒，里面墊上一層紫蘇葉，上面放上八個月餅。然后，她又拿裝了桂花的荷包里掛到提籃上。

    往手里一提，她得意地問王氏，“嬸娘，怎么樣？好看不？”

    “好看，好看。外面賣的可沒有這么精巧的。”王氏一疊聲夸獎。

    劉衡采了一籃子山楂回來，進門就聽到王氏的話，“娘，你眼里汐兒做的還有不好的么？這真是王婆賣瓜……”

    “我看你這貧嘴。”王氏接過他手里的籃子，恨恨拍了一記，“汐兒做的就是好看啊不信你自己看。我可不是亂夸的。”

    劉衡探頭一看，也有點驚訝，“這就是冰皮月餅啊，看著還真像冰塊一樣晶瑩剔透。”

    王氏拿了一個豆沙餡的遞給他嘗嘗。

    劉衡拿起月餅咬了一口，“好吃，甜而不膩。”他幾口吃完一個，問了有幾種餡，也選了蓮蓉蛋黃月餅來吃，“這咸蛋黃做餡料，居然也很好吃。蓮蓉清甜，咸蛋黃咸香，合一起的味道，好吃。”

    他不是美食家，以前也沒吃過很多糕點，最后想了半天，還是只有“好吃”二字。

    不過，從他一口氣把五種餡料的月餅每樣吃了一個來看，他應該是真覺得好吃。

    顏汐看王氏和劉衡都說好，一口氣把剩下的都做好，裝好幾個食盒。

    另外她今年也得送節(jié)禮了。
    第(1/3)頁