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    冬至祭祖，對于一個家族來說是大事。

    聽說，族里要是有資產，又更講究些，這天還會組織全族人一起吃頓家宴，大家一起吃飯過節。有時還會百戲雜耍，或者請個戲班子來，大家一起熱鬧一番。

    劉氏宗族只是個小宗族，族產也不豐，所以只是全族一起祭祖磕頭就算過節了。

    顏汐不是劉氏族人，冬至祭祖這種大日子，是沒有資格到祠堂面前祭祖的。

    別說是她這個外人，這種日子，就連劉氏族人中的出嫁女，也都不能來參加。能參加的，只有劉氏男丁、劉氏的媳婦們，還有未嫁的在室女。

    大冷天她也不想出門看熱鬧，王氏和劉衡回來肯定就快中午了，她就留在家里，準備冬至過節的菜肴，和家中做庚飯的事。

    冬至要做什么菜，昨天她就和王氏商量過，雞鴨魚肉早就買好了。

    家中貧窮的人家，冬至這天準備的葷菜，有些就要留到過年。

    劉家現在日子好過了，自然不需要這么節儉。

    所以，顏汐做了四個硬菜，紅燒肉、黃燜雞、清蒸魚和羊肉燉蘿卜。

    這四個硬菜里，羊肉是顏汐來到這兒后第一次吃。因為青龍鎮這邊，羊肉平時很少見。有些人家殺了全羊，剩下的肉都是賣到酒樓去。她還是托王七在鎮上打聽，才買到一條羊腿的。

    冬天吃羊蝎子火鍋最好吃了。現在沒有條件，弄鍋羊肉湯也不錯。

    現在天冷，顏汐在大鐵鍋里放熱水，放了兩個籠屜，做好的熱菜就放籠屜里，爐灶里燒上一把火，慢慢溫著，相當于一個保溫爐了。

    過年的時候會起油鍋炸很多吃的。冬至這天，顏汐就不想起油鍋了。

    她又做了一大盆蔥油芋艿、豆腐皮包肉、小炒糖醋藕丁和咸蛋黃豆腐羹。

    咸蛋是自家腌制的。

    家里養的幾只鴨子，開始下蛋后，王氏都收起來沒賣掉，后來腌成了咸鴨蛋。
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