第(2/3)頁 “至于休息的話,我這里的餐廳是每個月休店三天,都是在月末的時候。” “所以如果你想要休息的話,也是在月末,保證不會臨時找你,而是讓你好好休息。如果你能接受的話,我們現在就可以簽合同。” 林小魚搖頭,“我不是來說工資的事情,我是來說合作的事情。” “魏老板,我從你的各方面也能看出來,你本身就不是一個缺錢的人,開這家餐廳,大多數的原因,大概是需要你一家餐廳,而不是你想開,我說的對嗎?” 魏文斌沒想到,林小魚居然連這點都能看出來。 “你說的沒錯,的確是這么回事,不過你能發現這一點,我很奇怪,畢竟你還這么年輕,說實話,你很聰明。” 其實大多數的老板,都不希望自己的下屬太聰明,那樣的話會太有主見,尤其是作為一個廚師這樣的行業,不可控性太多。 林小魚笑了笑,“多謝魏老板夸獎,既然如此,那我就說正事了,魏老板有沒有想過,其實西餐廳雖然高檔,但是并不適合很多人。” “你想一下,現在的環境,除了那些有錢的商人之外,其他方面的人如果來西餐廳吃飯,會被說成什么?” 大多數會說腐敗等等,反正這年頭,一切和西式搭邊的東西,就代表貴,也代表一種奢靡。 “你說這個是什么意思?” 林小魚繼續說道,“魏老板有沒有想過,要開一家中式的高級餐廳,我說句不好聽的,但凡是位置夠高的,他們喜歡的絕對不是西餐。” 站在夠高位置上的很多人,他們的年紀一般都比較大了,西餐一般都是年輕人比較能接受的東西。 而且這些年紀大的人,也就代表著守舊,他們更喜歡本國的文化和餐飲。 魏文斌瞬間明白了林小魚的意思,“你看出我這家餐廳是用來社交的了?” “自然,因為我發現,不管是店里的裝修也好,還是各方面,其實更趨向于隱私,什么樣的人需要隱私,就不用我來說了。” 現在大多數的飯店,都是那種大廳的,就算是帶包間的都不多。 “魏老板能在這里開這么一家大的西餐廳,而且還用來社交,那不用說也知道,肯定是為有錢人提供的。” “但是魏老板本質上還是一個商人,光賺有錢人的錢可沒什么意思,畢竟他們能給你的還是不多。但是如果你能開一家有檔次,并且讓很多厲害人物喜歡的中餐館。” “那么你不僅可以借機和他們借機相識,甚至是結下緣分,最重要的是,如果你出了什么問題,連累了你的餐廳,那些特別喜歡中式美食的厲害人物會怎么做?” 第(2/3)頁