第一百七十九章 失敗的移花接木-《懶唐》
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皇帝駕臨御廚房,廚子都快嚇?biāo)懒?。在皇宮里面待了這么多年,就沒見過皇帝來廚房干嘛。甚至好多廚子,這還是第一次看到這個(gè)身穿黃色制服的家伙。
立馬跪了一地的人,一個(gè)倒霉的家伙碰翻了油鍋。一鍋熱油澆在腿上,疼得慘嚎不已。不明就里的侍衛(wèi)還以為他要行刺,差點(diǎn)就被砍成肉泥。
“胡子頭兒,你就這點(diǎn)出息。起來,幫本候打下手。”皇宮里面的廚子頭出自云家,在云家的時(shí)候就以刀功見長(zhǎng)。蔥絲切得跟頭發(fā)似的,牛肉片能切出透明的感覺出來。
胡子頭苦笑一下,根本不敢動(dòng)彈。這里是皇宮,不是云家侯府。云浩這種侯爵,在皇宮里面沒金水池里面的王八大。
“滾起來,幫著云候做菜去。”李淵大刺刺的坐到了內(nèi)侍搬來的椅子上,蘇瑾對(duì)著胡子頭吼了一嗓子,這貨立刻就滾起來了。
“呦!敢情本候說話,還沒有一個(gè)內(nèi)侍好用。”云浩一邊自嘲,一邊踹了胡子頭一腳。胡子頭很有眼色的跟在云浩身后,云浩從河北帶回來的家當(dāng),被迅速送到了御廚房。
為了巴結(jié)李淵,元大可也是夠拼的。小孩兒胳膊粗的對(duì)蝦被制成了干蝦,這種渤海灣里面的蝦在后世叫做對(duì)蝦。因?yàn)閭€(gè)頭太大,成年對(duì)蝦兩只就夠一斤。
看著云浩嚼得起勁兒,蘇瑾拿起一根嘗嘗。開始好像不喜歡,可嚼著嚼著慢慢就開始點(diǎn)頭。
干蝦這東西,不用任何烹飪。直接嚼著吃就好吃,拿起一根干蝦狠狠咬了一大口。然后像口香糖一樣的嚼,開始只有咸味兒。
把咸味兒嚼沒了之后,鮮味兒就出來了。那鮮得恨不得讓人把舌頭吃下去!
嚼的正起勁兒,被人踹了一腳。蘇瑾這才反應(yīng)過來,老板在身后還沒吃。趕忙挑揀出一只大個(gè)干凈的,雙手捧給李淵。
難得李淵一把年紀(jì),牙口還不錯(cuò)。學(xué)著云浩的樣子,拿著干蝦當(dāng)雞腿啃?;蛟S是咸著了,咳嗦一聲蘇瑾立刻端過來一杯茶。李淵喝了一口茶,眼睛頓時(shí)一亮。一口茶一口蝦,吃得暢快。
沒辦法將鮮的帶出來,是一個(gè)很大的遺憾。不過有干的也將就了,關(guān)中人海鮮吃得極少。新鮮海鮮吃下去,很可能會(huì)壞肚子。別人壞肚子都無所謂,可給李淵吃壞了腸胃就是大事故。云浩可不愿意冒著殺頭的危險(xiǎn)來做飯!
海帶這東西不錯(cuò),一小塊下去就能泡發(fā)小半盆。這東西也不用怎么烹飪,涼拌著吃就好。如果有時(shí)間的話,和排骨一起燉也是不錯(cuò)的選擇。天然味精這東西,就是海帶里面煮出來的。
把干海帶扔進(jìn)盆里面不管,云浩繼續(xù)翻檢。我擦,居然干海參也有。還有干扇貝,干鮑魚。尤其是海馬,對(duì)李淵這種色鬼來說,絕對(duì)是神級(jí)助力劑。
干海參放在鍋里面發(fā),干鮑魚扔進(jìn)鍋里面煮。至于扇貝,厚厚抹上蒜泥加上一些粉絲就上鍋蒸。
當(dāng)然這些都不是主菜,主菜就是海鮮大雜燴。
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