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第九百二十章 你聽過炒菜嗎-《青煙渺渺新書大唐逍遙駙馬爺》


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    大帥比憤憤不平。

    房贏卻一臉鎮定:“吳王殿下,你錯了。”

    李恪不服:“本王錯在哪里?”

    房贏淡淡說道:“魚水之歡的質量,并不能用時間長短衡量。”

    一聽這話。

    李恪眉梢一挑:“何以見得?”

    房贏微微一笑:“李兄聽說過炒菜嗎?”

    “當然聽過。”李恪橫了他一眼:“可那又能說明什么?”

    他以為房贏在顯擺。

    只因,唐朝極少有炒菜,做飯的方式就是“蒸”、“煮”、“烤”。

    新城酒館開業后。

    立刻將炒菜和火鍋作為賣點,天天爆火!

    “嗯,這這就涉及到烹飪知識了……”

    “問,炒菜的時候,能不能只顛勺,不出鍋?”

    房贏侃侃而談:“新手炒菜,喜歡在朋友面前秀操作。”

    “比如大火爆炒……頻繁顛勺,就是不出鍋,不想關火,其實完全沒有必要。”

    “哦?那是為何?”李恪一下被勾起求知欲。

    “因為,炒菜就是為了吃。”

    房老師解釋道:“你不出菜,總是在鍋里面一直爆炒,時間久了,菜里的水分也干了……”

    “味道也就不好吃了。”

    “所以,菜熟了,就應該趕緊關火出鍋。”

    嘶……

    李恪瞪大眼睛,如醍醐灌頂。

    房二郎的理論,化繁為簡,讓人聽了耳目一新,有種豁然開朗的感覺。

    “嗯?不對啊!”

    李恪忽然疑惑道:“說時間長了不好,你為何這么久才下來?”

    房贏灑然一笑:“因為我炒了兩次菜。”

    !!!

    李恪如遭重擊。

    …自己在一樓品嘗美食,房贏卻一戰之后再戰,勇猛宛如掛逼。

    此情此景,這讓人情何以堪!

    李恪一張帥臉拉得老長,感覺手里的雞腿都不香了。
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