第(2/3)頁 鹿和狍子的內(nèi)臟就自家鹵著吃。 晚上給首長和政委家再送一只兔子、雞,還有一大塊鹿或狍子肉過去。 英紅嫂子也把那一大盆狍子肉和鹿肉掛好了。 “來下餃子了。”紅花喊道。 鍋里的水燒開可以下餃子了,她就催嫂子們。 小鍋里的鹿肉也盛了出來,燒了水,兩個鍋一起煮。 廳里的嫂子拿著各種裝餃子的板、油皮紙出來,到廚房下餃子。 小蘿卜頭們看大人端著白胖白胖的餃子進(jìn)了廚房,都沒有心情玩了,盯著廚房的方向就等大人喊吃飯。 幾個嫂子把自己帶來的碗盆和筷子都拿出來洗。 這個年代沒有哪家會買十幾套碗筷,都是按著自家人數(shù)再多買兩套,嫂子們來吃飯都是帶著碗筷來的。 林清清讓蔣海霞幫忙,把廳里的桌子抬到院子里來,在院子里吃。 家里沒有這么多凳子,桌子的一邊靠著青石板,還能多坐幾個人。 紅花嫂子把兩盆兔和雞合燒的肉端上了桌,小麗嫂子端著一盆蘿卜燒鹿肉出來。 很快一碗碗的餃子被端了出來,白胖白胖的餃子浸在湯里,看著都想吃。 小蘿卜頭們被小梅安排坐在青石板沿上,乖乖的不敢動。 動了就不給餃子吃,小梅姨說的。 紅花嫂子盛了一盆餃子,里面放上涼水來回的過幾遍,一下就不燙了。分成幾個小碗給大孩子,又分了一小盆給小梅,喂給小些的不能吃飯的孩子。 秀紅拿一個盆將兔肉、雞肉都裝了一小盆留給孩子們吃,鹿肉沒給孩子吃怕不消化積食。 紅花婆婆被扶到了桌子這邊坐下,她看著滿桌的餃子,和那兩大盆肉,都不知道怎么下筷子了。 林清清不喜歡吃帶湯的餃子,她端著一碗沒有湯的餃子,大聲道:“嫂子們敞開吃,餃子管夠,肉也管夠。” 眾嫂子都笑瞇了眼,拿起筷子開始吃起來。 第一個餃子入口,豬肉的肉香混合著大蔥的香氣,真鮮,真香! 再看咬開的餃子,肉餡肥的多瘦的少,里面都滋滋冒油。 吃了幾個餃子滿足了心急的口腹,再夾起一塊兔肉放到嘴里,肉細(xì)嫩的很,咸辣有味兒,讓人想把骨頭都嚼吧嚼吧吃了~ 還有那鹿肉,蘿卜中和了膻味,肉質(zhì)勁道醇嫩,一口咬下去里面都是肉汁爆出來,配著燒的蘿卜也入味了,軟爛甜香~ 第(2/3)頁