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    許宛棠之所以選了這么大一塊兒五花，是因為她想著把菜做得多一些，給招待所的工作人員也準備一份。

    畢竟人家無償借給了她廚房，總得感謝人家一下。

    最后，許宛棠又稱了幾個雞蛋和五兩大米，正式結束了在副食店的大采購。

    回招待所的路上，許宛棠路過一家香噴噴的燒雞店，又買了只燒雞，一同拿了回去。

    幸好副食店和燒雞店都在這一片兒，不然這么東西，她的手肯定就報廢了。

    進了招待所，許宛棠的額頭已染上了一層薄汗，但她片刻沒耽誤，洗洗手直奔廚房，開始準備食材。

    她把該洗的都洗干凈、該切的都切好、該煮的煮好后，開始燎五花肉上的豬毛。

    把大鐵鍋燒熱，接下來將五花肉的皮面緊貼在冒著熱氣的鍋上，來回拖動五花肉，豬皮與鐵鍋相貼的地方，時不時地升起一股煙來，霎時間，屋子里充滿了燒焦的皮肉味。

    燎得差不多了，五花肉翻過來時，豬皮上盡是硬硬的、褐色的燒焦痕跡。

    許宛棠把豬肉放進水里，開始洗刷起來，只有把上面的痕跡清洗干凈，做出來的豬肉才不腥臭。

    將豬肉切成一指寬的長條厚片，鍋中放一點油潤鍋，放入切好的豬肉片煎至金黃撈出，廚房滿是豬肉和豬油的香氣。

    “真香啊，我聞著都饞……”

    不知道什么時候，招待所的工作人員站在廚房門口，止不住地吞咽著口水道。

    許宛棠看了他一眼，邊把煮熟剝完皮的雞蛋一股腦地倒進油鍋里，發出刺啦刺啦的響聲，邊笑著道，“五花肉煎出來的油當然香啦！不用饞，一會兒有你的份兒，就當用廚房的報酬。”

    工作人員聽到這話，驚喜不已，這年頭肉雖不算十分稀缺的食物，但因為限量購買，再加上價格不便宜，除了非富即貴的家庭吃肉的頻率高一些，普通人家只有饞到不行或是節日時會吃肉解饞。

    招待所的工作人員發自內心地爽朗一笑，“真的啊！那感情好啊！我就等著開飯了！”

    說完，不由得舔著嘴唇，樂顛顛地回到了工作崗位上。
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