第(1/3)頁 陸昀錚在結束午休之前就回了部隊,便沒和許宛棠她們一起備菜。 飯館里的菜和肉還有不少,足夠晚上四家人吃的。 家常菜由陳月和鄭嬌負責,而許宛棠和羅小娟則負責前幾天許宛棠趕海弄到的海鮮。 海螺經過幾天的浸泡,已經吐出了沙。 許宛棠和羅小娟一人拿個小刷子刷起了螃蟹、海螺螄和生蠔。 這可不是個容易的活兒。 活的螃蟹蒸出來的味道才更加鮮美,所以許宛棠和羅小娟在處理活螃蟹的時候十分費神,既要注意不要被螃蟹的鉗子夾到,又要時刻關注著“洗好澡”的螃蟹有沒有出逃。 等兩人全部清理好所有的螃蟹和生蠔時,已經是下午三點多了。 差不多幾個男人要從部隊回來時,她們才開始點火。 許宛棠和陳月一人一口大鍋,站在鍋前大顯身手,鄭嬌和羅小娟則負責在旁邊打下手。 許宛棠做的第一道菜是辣炒海螺螄。 一把辣椒放入熱油中,頓時將許宛棠嗆出了一汪眼淚,羅小娟默契地遞上半盤切好的洋蔥,下進去后,辣椒的香氣和洋蔥加熱后的香氣混合在一起,味道豐富了不少。 一股腦地放入各種調料炒香,最后倒入清洗干凈的海螺螄,調味過后,大火翻炒了起來,出鍋前又放入了一把香菜,沒一會兒,一道香辣海螺螄就出鍋了。 “這菜真不錯!下酒正好!”酒蒙子羅小娟女士端著剛出鍋的辣炒螺絲,左端詳右端詳,看上去滿意得不行。 許宛棠失笑,她就知道這幾個酒蒙子會張羅喝酒。 第一個菜出鍋,許宛棠把菜端到前廳時,還特意囑咐婷婷負責看著菜,誰都不能偷吃。 婷婷連連點頭,表示肯定完成任務。 許宛棠再出來時,發現婷婷確實完成了她交代的任務,只不過三個孩子圍成了一圈,將香辣海螺螄堵得嚴嚴實實的,每個人都拼命地吸著氣…… 她見幾個孩子的模樣太過可憐,而且果果的口水都流到下巴上了,許宛棠生怕等到一桌子菜上齊時,果果的口水已經糊了一盤子了。 第(1/3)頁