第(1/3)頁 兩天后,3602客廳。 公寓眾人面前擺著關(guān)谷剛做的一桌四川菜。 項(xiàng)宇和悠悠對視了一眼,悠悠在項(xiàng)宇的授意下,拽著關(guān)谷做了一桌地道的四川菜。 項(xiàng)宇笑著道:“關(guān)谷,你才去四川幾天,四川菜怎么做的這么好吃,你學(xué)做菜果然很有天分。” “那當(dāng)然,我可是關(guān)谷料理世家的第四代傳人,四川菜也是手拿把掐啦。” “你這個(gè)回鍋肉是怎么做的?這么好吃。” 關(guān)谷立馬滔滔不絕道:“這個(gè)豬肉是成華豬的肉,肥多瘦少,但肉質(zhì)極其新鮮。我選的還是豬身上的二刀肉,這是回鍋肉的不二選擇。切成薄片后搭配清新的蒜苗,蒜香肉嫩,口齒生香,回味悠長。” 子喬詫異道:“這次關(guān)谷的成語居然一個(gè)沒錯(cuò)。” 項(xiàng)宇已經(jīng)忙著大口吃了起來,這回鍋肉是真的香啊。 諾瀾咬了一口關(guān)谷夫婦從四川老家?guī)淼呐D肉,又吃了一口香腸,驚奇道:“這個(gè)臘肉和香腸怎么跟我平時(shí)吃的感覺不大一樣?” 關(guān)谷站在一旁認(rèn)真的解釋道:“這種川味香腸,在50多度的煙熏房里,經(jīng)過香木料的芳香味的熏蒸,所以口味獨(dú)特。臘肉更是經(jīng)過一周的熏制,根據(jù)我的研究,當(dāng)?shù)厝艘话愣际怯冒貥鋪硌婆D肉。這樣臘肉中有一種無與倫比的煙香肉感。然后這種臘肉還得放在火塘上方熏制更長的時(shí)間。在經(jīng)過水煮之后,切片下鍋,都不用放油,一炒自然出油,巴適得板閃腰桿。” 關(guān)谷滔滔不絕的講述著食材的來源,然后在關(guān)谷注意不到的地方,一個(gè)攝像頭正對準(zhǔn)了關(guān)谷。 從小到大,關(guān)谷肯定是經(jīng)過了無數(shù)的廚藝訓(xùn)練,雖然關(guān)谷抗拒當(dāng)一個(gè)廚師,但是有些東西已經(jīng)被刻到了骨子里,就像關(guān)谷現(xiàn)在說的這些東西,學(xué)做四川菜需要研究的這么深入嗎?肯定是不用的。 雖然關(guān)谷一直說自己是一個(gè)漫畫家,但是關(guān)谷在做菜方面,其實(shí)真的很有天賦。比如改良照燒銀鱈魚,如果沒有天賦,一道千錘百煉的傳承菜譜,豈是那么容易改良的,雖然挨了毒打,但是后來事實(shí)證明關(guān)谷是正確的。 另一邊的關(guān)谷健次郎,將這一切盡收眼底,雖然聽不懂漢語,但是看著字幕的翻譯,關(guān)谷臉上溢出來的興奮的神色,也是倍感欣慰。 雖然逆子不聽話,一走就是好幾年,非要當(dāng)什么漫畫家,但是廚藝并沒有丟掉,這一點(diǎn)讓關(guān)谷健次郎的內(nèi)心波濤洶涌。 項(xiàng)宇一邊吃著香腸,一邊說道:“關(guān)谷,我真心覺得伱該畫個(gè)美食漫畫,以你的做菜功底,畫美食漫畫,那簡直的如有神助啊!” 項(xiàng)宇覺得以關(guān)谷的廚藝,畫個(gè)中華小當(dāng)家類似的漫畫,不說大火,小火肯定是沒啥問題的。 關(guān)谷遲疑了一下道:“可以嗎?” 項(xiàng)宇反駁道:“為什么不能?你自己不就融合的很好嗎?而且我記得有一次我們用美食制造機(jī)做食物,你非說那樣的食物沒有靈魂。” 關(guān)谷立馬臉上露出一絲興奮,笑著道:“好吧,其實(shí)我也有過這樣的想法,但是想要畫成這樣一部漫畫,我得把中國料理的各個(gè)菜系都給學(xué)一遍。” 悠悠笑著道:“沒必要那么復(fù)雜,你可以請教各個(gè)菜系的大廚,都學(xué)的話,這輩子都學(xué)不過來的。” 一菲點(diǎn)點(diǎn)頭道:“是啊,很多大廚也只精通一種菜系的。” 關(guān)谷笑著道:“中華美食,博大精深,我懂的。” 張偉摸了摸自己的肚子,感慨道:“關(guān)谷,你不如開個(gè)私房菜館吧,定制的那種,肯定很賺錢。” 關(guān)谷搖搖頭道:“怎么可能,我的職業(yè)是個(gè)漫畫家。” 張偉對著關(guān)谷解釋道:“你可以搞訂制的那種,一周接個(gè)一桌兩桌,價(jià)格巨貴,還有時(shí)間搞創(chuàng)作。” 關(guān)谷搖搖頭,沒有作聲,顯然是沒有這種想法。 項(xiàng)宇抓住時(shí)機(jī),問道:“關(guān)谷,你說,如果你爸爸沒有逼著你學(xué)做菜,你還會當(dāng)一個(gè)漫畫家嗎?” 關(guān)谷沉默了片刻后,說道:“我不知道,世界上畢竟沒有那么多如果。” 項(xiàng)宇語重心長道:“其實(shí)關(guān)谷的老爸也沒做錯(cuò)什么,雖然古板了點(diǎn),但是這也很正常,你一個(gè)料理世家,兒子出生了,想讓兒子繼承家族的事業(yè),這是一件理所當(dāng)然的事情。而且從你爸把你改良的菜譜加到家族的菜譜里面。說明你爸爸已經(jīng)認(rèn)可你了。” 關(guān)谷聽聞此話,陷入了沉默之中。 另一邊的攝像頭,不知何時(shí),已經(jīng)關(guān)掉了。 酒足飯飽,滿滿一桌子的食物,被在場眾人給吃了個(gè)精光。 大家開始紛紛收拾起碗筷,僅剩的剩菜也沒浪費(fèi),倒給了菜菜,你說菜菜不能吃剩菜?那可不是天天都能有剩菜給菜菜吃的,偶爾吃頓人類的剩菜完全沒問題。 收拾好了餐桌之后,悠悠悄咪咪的打開手機(jī),對著沙發(fā)上的關(guān)谷問道:“關(guān)關(guān),以后我們有孩子了,你準(zhǔn)備讓我們的孩子做什么?” 關(guān)谷下意識的說道:“我一定會把他培養(yǎng)成最優(yōu)秀的漫畫家!” 第(1/3)頁