第(1/3)頁(yè) “江老師不要把茄子都給他,我也想要!” 本來(lái)還沖著西紅柿使勁兒的若嘉,看到他們兩個(gè)吃得那么香,這會(huì)兒也忍不住了。 江安道:“沒(méi)事兒,我剛才點(diǎn)了好幾個(gè)呢,正好一人一只。” 說(shuō)著,他拿起公筷和湯勺把茄子分給在座的每一個(gè)人,當(dāng)然他自己拿到的那個(gè)是最小的。 “江老師,咱倆換換吧。”林夕兮掃了一眼他盤中的茄子:“我現(xiàn)在想把肚子留給等一下的肉。” “好吧好吧。”其實(shí)江安也是故意挑了個(gè)小的,畢竟林夕兮剛才點(diǎn)了那么多肉,如果真的吃不掉打包回家,口味和口感上都會(huì)大打折扣。 這家店的烤茄子真的很特殊,使用的是那種綠色的圓形茄子,通過(guò)烘烤之后,整個(gè)茄子變得軟軟的。 江安拿勺子切開一條縫隙,晶瑩的汁水就從里面流了出來(lái),好像是小山泉一樣,眨眼的工夫,就流滿了盤子底。 江安端起盤子唆了一口,果然蔬菜汁的鮮甜,直沖天靈蓋。 不過(guò)這烤茄子的靈魂是那個(gè)蔬菜辣醬。 抹一點(diǎn)在茄子上,一大口咬下去,伴隨著汁水的爆炸,辣醬對(duì)于味蕾的刺激也成功開啟。 和一般燒烤店的茄子不同,普通燒烤店烤茄子的時(shí)候,總是從中間拋開或者切成片,在上面刷油刷醬,撒上孜然辣椒,香菜,小米辣和蒜末。 那種復(fù)合香味雖然也很好,但忽略了茄子的本味。 而他家的烤茄子,除了口感不同之外,吃的就是茄子的本味,再加上辣醬的輔助。 江安幾乎感覺不出辣醬的咸味,只有辣味和果香。 但也就是這兩種味道,成全了這道烤茄子無(wú)與倫比的滋味和口感。 “真爽。”張志杰說(shuō)著把身子靠在椅背上,就剛剛一會(huì)兒的工夫,他消滅了一個(gè)烤茄子,還有一穗玉米。一個(gè)烤西紅柿。 這些蔬菜在他的肚子里形成一個(gè)保護(hù)膜,既可以更好地消化肉食,也能保護(hù)胃部,避免直接接觸那些發(fā)硬的烤肉出現(xiàn)不適。 “好了,前菜已經(jīng)吃完了。”張哲杰打了個(gè)哈欠:“現(xiàn)在應(yīng)該進(jìn)入正題了吧?” 他的眼睛早就盯著那串羊小腸在放光了。 食欲大開的幾人,這會(huì)兒迫不及待地拿起桌上的烤肉,大塊大塊地吃了起來(lái)。 等著大家風(fēng)卷殘?jiān)频叵麥绲羲谐允澈螅吭谝巫由暇弰艃旱睦蠌垼藕笾笥X道:“不對(duì)吧,我記得今天好像說(shuō)要喝酒啊。” “你現(xiàn)在還喝得下去嗎?”江安掃了一眼張哲杰的肚子:“你要是還能喝,我可以陪你。” 第(1/3)頁(yè)