第(2/3)頁 很快,一個船員就提來了一把殺魚的鋒利短刀,蘇墨接過之后,馬上吩咐船員把金槍魚用吊機吊起來,然后就按住魚身,對著魚體一側的胸鰭部位來了一刀。 他動手不僅快,而且準,一瞬間就在金槍魚的身體上切開了一個4厘米寬,10毫米深的口子。 一瞬間,一道血柱就噴射而出,濺的周圍的船員滿身都是。 而蘇墨這時候又快速喊道:“把它放回海里去,然后開船拖著走。” 船員們立刻照辦,一時間附近的海面上都被染成了紅褐色,十分血腥。也幸好這附近沒有鯊魚,不然怕是馬上就會來打劫。 雖然這個辦法很血腥,但金槍魚體型龐大,要徹底把血排干凈,就只能用這個辦法,而且為了確認血有沒有排放干凈,這道程序還要來好幾遍才行。 在水里拖行了二十分鐘后,蘇墨才下令把金槍魚重新吊了起來,接著在另一側的胸鰭旁又開了一道,然后重復之前的動作,又拖了二十分鐘。 經過兩次的拖行之后,蘇墨終于確定這條金槍魚的血已經放干凈了,接著他讓船員取來電鋸,直接把魚頭和魚尾都給鋸掉。然后從冷艙里弄出幾箱冰塊,連魚帶冰全都裝進了一個大箱子里。 藍鰭金槍魚的肉質十分緊實,只有用電鋸才能整齊的把頭尾弄掉,至于放進冰塊,這是在給金槍魚排酸,只有放干凈血排完酸的金槍魚才能讓它的口感保持鮮美。 這就是藍鰭金槍魚合格的處理方式,幸好蘇墨當年就在大潤發殺過魚,也了解過這種處理方式,不然可就糟了。 搞定這一切,蘇墨拿出手機一看,發現已經快6點30了,于是馬上讓江湖駕駛漁船返航,不然可就趕不上拍賣會啦! ...... 經過半個小時的全速航行,啟元1號終于在7點之前趕回了漁村碼頭。 而此刻。 整個碼頭已經里三層外三層的擠滿了人。 這些當然是張月朦提前聯系的海鮮商人,當然其中還有一些竟然是從周邊城市趕過來的,就連顧家的顧耀東,也都親自趕過來了。 畢竟新鮮的藍鰭金槍魚本就是非常稀罕的東西,要知道國內大部分藍鰭基本都是進口的,那都是釣上來就直接速度的,無論是口感還是賣相,都遠不及剛剛捕上來的好。 要是能買一點回去放到海鮮城賣,一定能吸引不少顧客。 此時,當人們看到啟元1號的身影時,所有人就立刻喧嘩了起來。 “來了來了,終于回來了!” “他娘的,我都等了1個小時了,身上都濕透了!” 第(2/3)頁