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俞曉婷看豬腸和豬肚鹵得差不多了,就把裝滿浸泡著豬腸和豬肚的鹵汁的鍋從火上端下來,對(duì)一旁的成以凌和吳苗苗微笑道。
“真的好香!我都要流口水了!”成以凌用力吸了一下鼻子,一臉受不了的表情。
“嗯嗯,我也要流口水了,實(shí)在太香了!俞阿姨鹵的這肥腸和肚子比我奶奶和我小嬸鹵得香多了……聞著香死了,看著也好誘人,好想馬上吃點(diǎn)!”
吳苗苗的小腦袋連點(diǎn)了好幾下,真是點(diǎn)頭如搗蒜,小鼻子也用力吸了一下,小嘴還微微動(dòng)了動(dòng),一臉饞相。
小孩子都很饞,天生貪嘴!俞曉婷勾了勾唇角,伸筷子撈出一節(jié)香噴噴的肥腸,放一旁的砧板上切成數(shù)小節(jié)然后裝進(jìn)幾個(gè)碗里,一個(gè)碗遞給了吳苗苗,還給了吳苗苗一雙筷子。
“滿足你,讓你現(xiàn)在就吃。”笑容溫柔慈祥,叫人如沐春風(fēng),心里暖暖。
“謝謝俞阿姨,你真好!”吳苗苗開心極了,伸出小手接過碗后,就迫不及待的吃起一碗里的肥腸,直夸好香啊,好吃死了。
俞阿姨真的是太好了,去年過年跟著媽媽回老家,幫奶奶和小嬸洗肥腸,肥腸鹵出來后他們卻不讓她和媽媽、弟弟吃,一點(diǎn)都不讓夾,可壞了。
“成大哥,你吃這碗。”俞曉婷端起一個(gè)也裝著鹵肥腸的碗,又拿了一雙筷子,一起遞給了成以凌。
“謝謝!”成以凌高興起揚(yáng)起唇角,馬上接過碗筷吃起了鹵肥腸。“真的是很香,吃起來比聞著更香,也比看起來更好吃!曉婷,你是咋鹵得這么香、這么好吃的?”
“就是先前那樣鹵的,我鹵的過程你們一直有在旁邊看的。”俞曉婷笑道。
“可我之前吃過的鹵肥腸都沒有你鹵得這么香,這么好吃!”成以凌面露疑惑。“我想鹵肥腸的做法應(yīng)該是一樣,但為什么你鹵的就這么香,這么好吃,比別人鹵菜的都香都好吃。”他有點(diǎn)想不明白。
“可能是我更舍得下佐料吧,我下的佐料也比較齊。鹵肥腸重點(diǎn)就鹵料上,鹵料要夠,鹵出來的東西更好吃,就要舍得下佐料,佐料要齊。”俞曉婷道。
“你說的是,我看你先前做鹵料時(shí)放了很多佐料,還放了一點(diǎn)番茄,還有三奈,這兩樣?xùn)|西估計(jì)很多人沒想到可以做鹵料。”成以凌覺得她說得頗有道理,點(diǎn)了兩下頭,又吃了一口肥腸,再次夸贊起來。
在看到曉婷放番茄和三奈之前,他是做夢(mèng)也沒有想到鹵料里可以放番茄和三奈。
俞曉婷看他和吳苗苗吃得津津有味,端起了自己那碗鹵肥腸也吃了起來。
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