第(1/3)頁
才到釀酒廠外，俞曉婷就聞到了一股濃濃的酒香。
進入釀酒廠后，俞曉婷發現還真是個小廠，很有那種私人小作坊的感覺，但并不臟亂，打理得井井有條，十分干凈。
只見廠里放著兩大個在古代稱為天鍋的蒸餾器，還有很多大瓦缸和瓦缸蓋，以及幾個底桶，和竹簟、米篩、大滑腳、小滑腳、木耙、挽斗和漏斗，還有木榨、煎壺、汰壺、木鏟之類的東西，俞曉婷會認得這些東西，都是在某音視頻上看釀酒視頻時看到的。
這些都是手工釀酒需要的工具。
俞曉婷還注意到北面的三大排大木架上放著很多酒壇，酒壇大小不一，什么型號的都有，在北墻對面的南墻下有兩個灶臺。
俞曉婷看到那灶臺，就想起以前刷的某音上釀酒視頻里，釀酒的人說過火對釀酒非常重要，有“大火蒸糧，緩火蒸酒”的說法，蒸酒時火候非常重要。
需要在釀酒設備開始出酒之前用大火燒，開始出酒之后就要改為中火，最后用大火來追尾酒，但到最后的最后，火要小，要緩。
只要控制好火力，酒就會品質比較好，而且出酒均勻。
“孫團長、成政委來了！喲，孫團長愛人也來了！”
就在俞曉婷打量釀酒廠的時候，有一個在彎腰洗漏斗，頭發有點灰白的大爺突然直起腰，向俞曉婷他們這個方向看來，看到孫澤宸和成以凌，還有俞曉婷后，一臉驚訝。
他會認得俞曉婷，是因為之前去喝過孫澤宸和俞曉婷的喜酒，只是當時喝喜酒的人都記住了婚宴的主角新娘子俞曉婷，但俞曉婷卻因喝喜酒的人太多，沒能記住多少人，所以不認得他。
“大家，孫團長和他愛人，還有成政委來了！”頭發有點灰白的大爺，對其他正在忙活的同事叫道。
很快，所有釀酒廠的員工都停下手中的活，向孫澤宸、俞曉婷他們看來。
“貴客啊！真是貴客！孫團長、成政委，你們怎么突然來了？還把孫團長愛人帶來了，平時可是很難見到你們中的任何一個來我們小酒廠的。”
第(1/3)頁