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    蕭云州說：“菜做得咸一些，可能是西關那邊的習慣。這種燒肉也是在西關那邊常吃的，營里習慣了重油重咸，將士們吃了會更有力氣。”

    慕長離看了他一眼，“也是因為咸一些，就可以省點菜，多吃些主食。”

    “對。”蕭云州非常無奈，“最近五六年這種情況好了很多，但是以前，西關的糧草經常是不夠用的。

    將士們沒有菜吃，伙房就只能往菜里多加鹽。

    但實際上鹽也是緊缺之物，有的時候菜也沒有鹽也沒有，那就只剩下饅頭就涼水。”

    芙蓉吃完最后一口飯，放下了碗筷，然后問蕭云州：“西關的糧草都是朝廷這邊給嗎？”

    蕭云州點頭，“對，都是朝廷這邊運送。我們自己也會種一些，但那種地方氣候不好，無論糧食還是菜都長得很慢。

    倒是能養豬，可是人都吃不飽的情況下，哪有東西給豬吃？

    那種地方又割不到豬草。”

    慕長離又給自己盛了一碗飯，她最近非常能吃。

    “所以你不待見周家，也是有一部分原因是因為周大人在戶部做事？”

    “嗯。”蕭云州說，“其實朝廷批給西關的糧草和軍餉并不少，但到了戶部那里最少就要克扣一半，這就導致糧草運出京城就要少一半。

    從鳳歌城到西關路途遙遠，經過數個州府，每到一地都要被克扣一些。

    再加上押送糧草的人通常也都有些小算盤，賣一車糧食就能得到不少銀兩，這些銀兩就會裝進他們自己的腰包里。

    這樣層層克扣下來，等糧草運到西關，就會比運出京城時再少一半。”

    芙蓉都驚呆了，“合著到最后，西關只能得到兩成半的糧草？”

    “那都算好的。”蕭云州搖搖頭，言語中有著萬般無奈，“有時候兩成半都剩不下。

    但又能如何呢？押送的人會說路實在太遠，途中有損失，或是遇著了山賊草寇什么的，我們也無從得知真假，只能認了。”

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