第(1/3)頁(yè) 薛揚(yáng)贊許點(diǎn)頭:“孩子全靠別人帶,肯定是靠不住的。早晚自己帶,孩子才會(huì)一直跟他們親。” 幸好小喆是大嫂一手帶到現(xiàn)在,即便嫂子偶爾離開(kāi)半天一天,小喆仍跟她親近得很。 大哥就不一樣了,一直都待在帝都上班賺錢,跟孩子接觸偏少。 小喆和嫂子從郊外莊園隔離回來(lái)后,一開(kāi)始有些排斥大哥,只跟一眾哥哥姐姐親近。 大哥費(fèi)了足足一周多,才總算獲得親生兒子的青睞。 自那以后,大哥早晚都會(huì)陪小喆,這幾天還在學(xué)著給孩子洗澡。 王瀟瀟解釋:“大嫂說(shuō)了,等員工培訓(xùn)出來(lái)后,她和李師傅只需要去配料就行,應(yīng)該不會(huì)太忙,一天只需要一兩個(gè)小時(shí)。” “那是。”薛揚(yáng)壓低嗓音:“大嫂不是普通人,知道如何把控配料秘方。只要守好這個(gè),其他丟給員工去干就行。大哥也不缺錢,大嫂追求事業(yè)沒(méi)必要那么拼。” 王瀟瀟搖頭:“大嫂可不是那樣的人。這是她的第一家店,肯定會(huì)很用心很拼的。” “理解。”薛揚(yáng)道:“其實(shí),餐飲行業(yè)還是很有搞頭的,尤其是像老李師傅這樣的稀有手藝活。他的那些點(diǎn)心拿出去,隨隨便便就能秒殺一大堆大酒店的點(diǎn)心師傅。大嫂利用這一點(diǎn)來(lái)謀利,絕對(duì)能賺大錢。” 老李師傅說(shuō)了,他打小就跟著大師傅身邊當(dāng)學(xué)徒,后來(lái)進(jìn)了國(guó)營(yíng)飯店上班,再后來(lái)到馨園工作,攢足了六十多年的工作經(jīng)驗(yàn)。 單單那讓人垂涎欲滴的賣相,加上可口餡兒料,百分百不敢保證,但百分之九十以上的食客應(yīng)該都會(huì)喜歡。 老招牌加上精湛手藝,加上嶄新的經(jīng)營(yíng)模式,這間店還沒(méi)開(kāi),他就猜到以后一定會(huì)很火! 王瀟瀟卻不怎么認(rèn)同,道:“錢會(huì)有,但小點(diǎn)心而已,哪怕生意再好,也不可能賣起高價(jià),小利潤(rùn)還是有的,但大收入就不一定。” 老李師傅的點(diǎn)心都是精細(xì)又精美,普遍都是小小一個(gè)。即便用料再好,也得考慮顧客的實(shí)際購(gòu)買能力。一頓飯十幾二十塊,食客可以接受。但一個(gè)點(diǎn)心十幾二十塊,那頂多只賣給高端的客戶。 像這樣的產(chǎn)品,賣的得是量,而不是精品,不然哪可能賺到錢! “哎!”薛揚(yáng)好笑問(wèn):“大嫂已經(jīng)申請(qǐng)商標(biāo)的事你不知道啊?” 王瀟瀟搖頭。 薛揚(yáng)一邊套上皮鞋,一邊解釋:“大嫂是認(rèn)真的。她早早就申請(qǐng)了商標(biāo),等店面的生意穩(wěn)定后,她要挑一兩樣最受群眾喜歡的,弄去生產(chǎn)線生產(chǎn),打算在我的直播間賣。方式非常簡(jiǎn)單,她和老李師傅只需要弄配料就行,其他都是機(jī)器生產(chǎn)烘烤,全自動(dòng)生產(chǎn)包裝。我這邊賣出多少單,直接讓倉(cāng)庫(kù)人員發(fā)就行。” “哇~”王瀟瀟聽(tīng)得目瞪口呆:“原來(lái)大嫂還有那么長(zhǎng)遠(yuǎn)的商業(yè)版圖呀!” 本以為安安嫂子只是嫌棄待家里太無(wú)聊,才會(huì)跟著老李師傅做點(diǎn)心。 第(1/3)頁(yè)