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    ……

    隔天早上，薛凌沒能去上班，在家里補覺。

    新廚師來了，是一個五十來歲的南方大叔，說在帝都打工已經十幾年。

    “我之前一直在餐館工作，一直都是當師傅，不用當一天學徒。我家里以前是開點心鋪的，在當地小有名氣。老伴幾年前過世了，兒女都已經成家，我覺得自己還能干多個二十年，不想就這么退了，所以又回帝都找工作。”

    程天源見他憨厚爽朗，又見他身強力壯，紅光滿面，心里很是滿意。

    “介紹的中介說你已經參加過體檢，是嗎？我叫你李師傅吧？”

    “對！上周剛去檢查的。喊我老李就成！”老李解釋：“我在餐館工作的時候，一般都是半年體檢一次，每次都挺好的。我就是血脂有一丟丟偏高，其他都沒問題。”

    程天源點點頭，問：“中介那邊跟你是怎么說的？”

    老李答：“他們說要專業水平高的，身體素質好的，說你們的要求很高，讓我得小心伺候。”

    程天源笑了，搖頭：“不要用這樣的詞眼，我們只是普通人，家里忙不過來，所以才請你們幫忙。走，我先帶你去廚房看看吧。廚房還有一個妹子，她也姓李。之前還有一位，不過她話太多，干活不認真，所以被辭退了。”

    老李點點頭，問：“每天做多少人的飯菜？多少次點心？”

    程天源答：“早上一般八九個人，中午就三個老人，傍晚又是八九個人。周末我兩個大兒子放假會回家住，到時得多添兩個人。保鏢和保安的飯菜一向是小李負責，他們都是端去監控室和前后門吃，地點不一樣，吃飯的時間跟我們也是錯開的。李師傅，你主要是負責一些點心，外加輔助小李料理三餐。”

    “那不算多。”老李放心呵呵笑了，解釋：“我兒子和女兒都在帝都讀書工作，也都在這邊成了家。他們本希望我退休別干了，見我堅持，就讓我找一些別太累的活兒。餐館工作時間長，勞作量大，他們都不贊同。你們這樣的規模，剛剛好呢！”

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