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    “我們村的小鼻涕蟲都比你烤的好！看著，給我學著點！你在咱東北這嘎達別管干幾年，你回去要是學不會烤肉，可讓人笑話！最起碼說你沒有深入基層，沒有和人民群眾打成一塊！”張狼笑著調侃一句。

    張狼上前接過木棍，把烤雞拿出來，用小刀把烤糊的部分給削掉，然后用大油把烤雞上的灰給刷下去。

    “咱們這種燒烤是最原始的明火燒烤，明火燒烤你不能怕把烤糊了，就離得遠遠的，你看你離遠了的后果就是雞沒烤熟，但是上面弄了一層煙灰。

    而且風一大，火就會卷上來，就像現在這樣把雞皮烤糊。

    一定要放到火里面，這樣慢慢轉動，這樣才會烤的均勻，隔一段時間拿下來刷一遍油，這樣一是可以防止它被烤焦，另外就是讓油脂浸入雞肉，讓烤雞的味道更香，更嫩！”

    張狼一邊給孫建國講解燒烤的技巧，一邊熟練的翻動著山雞，不是拿出來刷上一邊大油，最后看看差不多了，快速撒上一遍孜然，然后放到火里繼續烤了一會。

    “幾位老班長！雞烤好了，趕緊來吃啊！”張狼把烤好的山雞放到一邊，招呼童縣長他們出來吃雞，他則繼續烤山雞。

    “吸···········哈············好燙！不錯，狼崽烤的雞味道真不錯！”張昌華上來先撕了個雞腿，燙的齜牙咧嘴，但是依然往嘴里塞。邊吃還邊夸獎道。

    “嗯！是不錯！這手藝，開個烤肉店絕對餓不死！”王部長稍微穩重一點，撕了只雞翅飯，慢慢的品嘗著，還不忘損張狼一句。

    三只雞一眨眼的功夫就被幾個人給搶光了。

    張狼也搶了一個雞翅膀，邊吃邊繼續烤。

    你別說，搶著吃的東西，吃著就是香。

    等烤雞吃的差不多了，魚湯也熬好了。

    吃完烤雞，再來碗鮮美的魚湯，正好解膩。

    “還是這樣吃的舒服，比在大飯店里吃的舒服多了！”喝完魚湯，童縣長摸著肚子感慨道。

    吃完飯，張狼把火熄滅，然后用雪把燒剩下的木炭埋起來。
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