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第56章 魚(yú)香肉絲-《穿越嬌妻種田忙》


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    小桃花的表情已經(jīng)充分說(shuō)明了一切,唐小曼的這道菜做的十分成功。

    唐小曼也十分開(kāi)心,旁邊的劉氏其實(shí)也想過(guò)來(lái)嘗一下,看著魚(yú)香肉絲這道菜,顏色好看,味道又很香,她也忍不住咽了一下口水。

    “小曼,你方才說(shuō)這道菜叫什么?”

    “魚(yú)香肉絲!”

    “可是我剛才沒(méi)看到你往這菜里面放魚(yú)進(jìn)去,為啥叫魚(yú)香肉絲呢?”

    “因?yàn)檫@料汁就是叫魚(yú)香汁,雖然你沒(méi)有放魚(yú)進(jìn)去,卻是吃起來(lái)比魚(yú)都要新鮮,故此得名!”

    唐小曼看一眼劉氏,她應(yīng)該也特別想吃一口吧此時(shí)此刻。

    唐小曼就夾起了一口遞到她的面前,“你嘗嘗!”

    劉氏有點(diǎn)不好意思,剛開(kāi)始還推脫,小桃花站在門口四下幫著劉氏把風(fēng)道:“娘,我?guī)湍粗兀F(xiàn)在沒(méi)人,你快點(diǎn)嘗一口吧!”

    劉氏這才扭捏著吃了那口唐小曼遞過(guò)來(lái)的魚(yú)香肉絲。吃完之后,就見(jiàn)劉氏的眼睛都亮了起來(lái),“這菜好吃!”

    唐小曼就算沒(méi)嘗,此時(shí)她心里也美滋滋的。

    她一眼看到旁邊有剛買的豆腐,還熱氣騰騰的。

    她眼珠轉(zhuǎn)了一下對(duì)小桃花說(shuō)道:“小桃花,一會(huì)兒三嬸兒給你再做個(gè)豆腐泡怎么樣?”

    小桃花顯得有點(diǎn)懵懂得急忙點(diǎn)著頭,那什么豆腐泡到底是什么東西嘛!不管怎么樣,她知道,三嬸兒的廚藝了得,一定能做出來(lái)好吃的東西。

    一般人家豆腐怎么吃,當(dāng)然是拿來(lái)燉菜吃了。

    一大鍋混著點(diǎn)白菜和蘿卜之類的,就一大鍋,是一道燉菜了。

    如果說(shuō)做豆腐泡的話,那油就非常多,普通人家怎么會(huì)舍得呢?況且他們也不知道什么是豆腐泡。

    其實(shí)這豆腐泡,就是在把豆腐外面裹一層雞蛋液,然后再油鍋里面炸。

    出鍋之后,再調(diào)一點(diǎn)汁液進(jìn)去,上面撒一層翠綠的蔥花就成了,十分簡(jiǎn)單。

    這兩道菜做出來(lái)之后,小桃花都傻眼了。
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