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第127章 大批量制糖,成功了-《古代我和贅婿兄長互換身份》


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    很快就打開土窯的側(cè)門,穿過一道密封的通道,進入了一個大概兩千多平方的地窖里,里面溫度驟然降低。

    “三爺,你們就別進去的了。”

    “溫度太低,一熱一冷的,身體怕是會吃不消。”

    許元勝看著許老三等人也想跟著進去。

    “那行。”許老三最后點了點頭,這把年紀(jì)了,還是注意一些的好。

    再往后就不需要許元勝親自操持,一口口發(fā)酵好的糖化料,會直接過濾,蒸煮掉水分后,直接放到地窖里進行冷卻。

    眾人吃過早飯之后。

    前面放進地窖里冷卻的糖化料,已經(jīng)差不多了。

    等一口土鍋抬出地窖后。

    直接打開鍋蓋和密封的麻布之后。

    就看到在鍋體底部,堆積的厚厚的一層層紅糖的粘合物,需要再次過濾一下。

    許老三是知道這個過程,給身邊的七個老伙伴解釋了一下。

    很快許元勝拿出一塊更細(xì)密的絲綢,進行最后一次過濾后。

    余下的就是純正的紅糖了,望著那濃紅色的糖。

    “和上次一樣。”

    “是紅糖,是紅糖。”

    許老三高興的像一個孩子一樣。

    另外七大姓的老爺子們也紛紛湊近,探頭看過去,一個個皆是喜極而泣。

    許元勝拿出長柄湯勺,舀出一勺子糖,分給眾人。

    “是這個味。”許老三上次不敢多吃,這次量大了,就是大口吃了一口。

    “甜。”

    “真甜。”

    “我們青山村要發(fā)達了。”

    “多虧了遠勝啊。”

    “當(dāng)年許家先祖帶領(lǐng)我們謀了一個安身之地,現(xiàn)在又是許家人給我們過上好日子的希望。”

    “我等七大姓欠許姓太多了。”

    七大姓的老爺子們嘴里含著糖喃喃道,甜到心里,連白須上都沾著細(xì)密的紅糖,舍不得撥拉掉,一一捏掉放進嘴里。

    許元勝看著這一幕,不曾想后世隨處可見的紅糖,低廉到任何人都吃得起的東西,此刻在這里竟引起如此大的動靜。

    等諸位老爺子緩和了情緒之后。

    因為一口鍋的糖化料熬制成紅糖之后,只有十斤左右的重量。

    沒有用麻袋裝紅糖,現(xiàn)在還沒有防潮的塑料布,干脆就直接放入一個干凈的土鍋里暫時儲藏。

    剛剛只是讓老爺子們看一看。

    接下來冰冷地窖里進行冷卻的土鍋,就不會再抬出來,直接放在地窖里進行最后一次的過濾,分裝。
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