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    接下來的幾天，郭喜安除了每天準備幫工的一日三餐，早上再跟著郭喜春去地里看看莊稼，除草施肥什么的，其他大部分空閑的時間都往山上去跑。

    要說這時候的大山，真的就是一個天然寶庫，除了菌子，郭喜安滿山轉的時候還發現不少枸杞子，這個季節，最早結果的那一批都已經紅透了，正是采摘的時候。

    枸杞可是一味功效頗多的中藥材，可以滋肝補腎，益精明目，聽說還有延緩衰老的作用，在養生方面多有奇效。

    這么好的東西，郭喜安自然不會放過，摘了不少回來，處理好之后曬干，自家留一些食用，其他的可以賣到藥店里去。

    變蛋放到第三天的時候，郭喜安取了一個出來檢查是否已經定型了？她拿著變蛋，先搖晃幾下，沒有感受到晃動感，應該是好了。

    將變蛋往地上磕了磕，小心剝開厚重的外殼，里面的蛋液已經凝固得剛剛好，外面的蛋清已經成了透明的膠狀，能看到里面黃生生的蛋黃，整顆蛋的顏色呈金黃透明的狀態，十分好看。

    幾個孩子跟在她身邊，看到這神奇的一幕，都驚奇地睜大了眼睛，七嘴八舌驚嘆詢問：

    “娘，這雞蛋是金色的耶，這樣是不是就可以吃了？還要不要再水煮啊？”

    “好神奇，不是白色的。”

    “小姨，小姨，給我也看看！”

    “不用煮，這樣就可以吃了。”郭喜安一邊說一邊把雞蛋遞到他們面前，讓他們看得更清楚。

    等他們都看夠了，郭喜安才拿去用刀切成小瓣，這變蛋的蛋黃心里面還是有點稀稀的溏心狀，給孩子們一人分了一小塊嘗嘗味道。

    小向澤早就等不及了，分得一小塊就迫不及待地丟進嘴巴里，砸吧砸吧小嘴。

    “怎么樣？好不好吃？”郭喜安問他。

    “不知道，吃太快了嘗不出味道。”

    郭喜安忍俊不禁，就一個雞蛋，分成了七小塊，一人只分到指關節那么大的一小塊，他又吃得這么急，囫圇吞棗的哪能嘗出什么味道。

    這成型了的變蛋是要拿出來攤開晾曬干燥的，郭喜安到孫大娘家借來一個大簸箕，把變蛋放在上面晾曬。
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