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    趙鋒嚴肅的道：“人力我當燒烤師傅，媽媽和小姨當穿串工，爸負責收錢，采購食材跑腿，羊肉和魷魚各買一百斤，咱先試試水。咱家四口人，都過去檔口幫忙，免得忙不過來。”

    趙長河抓狂的道：“我可以反對嗎？”

    周青梅和周青蘭對視一眼，同時舉起手，異口同聲的道：“我贊成！”

    趙鋒舉起手來，笑道：“少數服從多數，反對無效。我跟我爸明早去租攤位，準備食材，趙家大排檔正式開業了！”

    清晨。

    金大富開著桑塔納，拉著趙家父子到了啤酒廣場，找到啤酒廣場老板，挑選了位置不錯的檔口，交納了五千租金。

    啤酒廣場老板名為趙凱，還是趙鋒本家，雙方相談甚歡，簽合同交錢都很順利。

    趙凱財力雄厚，上面有人罩著，敢開啤酒廣場的都是大佬，沒人敢于小視。

    金大富動用了關系，親自找了趙凱，又開車全程幫忙聯系，給足了趙長河面子。

    趙長河欲哭無淚，莫不開面子，只能咬牙租下檔口，正式成為大排檔老板。

    謝過了金大富，趙家父子去上貨，用三輪車拉回家。

    全家人腌肉穿串，忙得腳不沾地，正式開啟大排檔事業。

    日落黃昏，夕陽西下！

    下午五點鐘。

    啤酒廣場熱鬧起來，食客成群結隊涌入廣場，圍坐在一起用餐，燒烤扎啤是銷量最大的，特色小吃也很火爆。

    扎啤檔口由啤酒廣場老板親自經營，各家檔口生意好錯，八仙過海各顯其能了。

    趙鋒頭戴小藍帽，貼著假八字胡，穿著特色碎花小馬甲，歡快的翻動羊肉串，扯著嗓子用蹩腳的口音，大聲吆喝道：“羊肉串！羊肉串！西疆羊肉串！不好吃不要錢的羊肉串！快來嘗嘗呀！”

    隨著蹩腳的吆喝聲響起，吸引了好多食客的注意，發現趙鋒一副特色打扮，頓時來了興趣，過來購買羊肉串。

    趙長河站在檔口前收錢，周家姐妹負責端盤子招呼客人，盡管趙鋒是冒牌燒烤師傅，不過羊肉串確實正宗。

    食客聞香而動，絡繹不絕圍攏過來，品嘗正宗羊肉串，生意很快火爆起來。
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