第七十七章雙喜臨門-《主角是房俊的小說免費閱讀》
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當葉片皺縮成條,炒出的茶汁粘著葉面,有粘手感,便掃入最后一口鍋。
此時茶葉已經比較柔軟,用炒茶掃帚旋炒幾下,葉子即鉆到掃帚的竹枝內,稍稍抖動,葉子則又散落到鍋里。如此反復操作,使葉子吞吐于竹帚內外,把殺青失水和搓揉成條巧妙地結合起來。
炒至條索緊細,發出茶香,約三四成干,立即出鍋晾曬。
房俊這才抹了把額頭的汗漬,問房四海道:“這幾個步驟,可曾看清楚了?”
房四海一臉懵圈,茫然點頭:“看清楚了……”
流程倒是看清楚了,可知其然不知其所以然。
用水盆凈了手,房俊說道:“此乃炒茶之法,世間從未出現,稍后某會將每一個步驟的要點記錄下來,交付與你。你需勤加操作,務必領悟其中訣竅,從此往后,房家的茶葉制作,便交托于你?!?
房俊一直好茶,對各種茶葉頗有研究。
剛開始讓房四海去收購茶樹,只是懷念往昔“清茶讀書”的習慣。
現在的目的則有了變化。
記得炒茶之法應是明朝才出現,自己這時候拿出來,必是天底下獨一份兒,以之賺點外快,應是不難。
房四海聞言,頓時激動不已,單膝跪地說道:“請二郎放心,某必然鞠躬盡瘁,死而后已,不負二郎之托!”
房四海太明白這個時候茶葉的行情了,可以說,整個大唐無茶不歡!這是多大的產業?
現在房家要進軍茶業,而自己就是未來的負責人,豈不是立馬身份上升,高人一等,變成仆人中的上等人?
房俊失笑道:“哎呦,看不出你還念過書?連諸葛武侯的《出師表》都讀過,不簡單吶……不過鞠躬盡瘁可以,卻沒人要你死而后已,用詞不當!”
房四海尷尬不已,話說這句話可是秋天的時候聽戲聽來的,為了顯示自己的文化水平,便貿然說了出來……
“那大紅袍如何了?”
房四海這小子得了龍井茶,便迫不及待的回來獻寶,卻不知那福建大紅袍有何消息。
房四海解釋道:“福建路遠,來回至少數月,小的心想不如抓緊時間將這龍井茶的事宜安排停當,然后再去福建尋找那大紅袍,方才穩妥?!?
房俊點點頭,贊同他的話。
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