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    海鹽的產量的確是不少，這筆買賣做得值了，即便是在“錢莊”里借貸了大筆款項，每月每年要繳納數額不菲的利息，也還是大有賺頭。

    可問題是如此簡單到極點的曬鹽之法，自己此前怎地就未曾想到呢？許多士族和商賈熬海煮鹽的歷史幾乎都可以追溯到幾百年前的祖宗那輩兒上，若是從那時便知曉這種曬鹽之法，這么多年下來，得積攢下何等驚人的財富？

    最令大家忿忿不平的在于——就特么在海邊砌幾個池子，灌滿海水然后等著太陽將海水曬干，這么一個傻子都能制出鹽來的法子，這個可惡的房俊居然就將上千萬貫的財富攬入懷中？

    特么搶劫皇宮也沒有這個來得快啊……

    房俊看著那如山的海鹽潔白勝雪，心中志得意滿、豪氣頓生！

    每一塊鹽田以鹽溝為分界，長寬各在一里左右，占地                    右，占地面積大概有半平方公里，被分成無數的沉淀池、蒸發池和結晶池等。此地處于遠離長江出海口的地方，是華亭鎮延伸在海中的一處犄角，四周一馬平川無遮無擋，夏日里風力強勁，易于海水蒸發。只是受到江南梅雨季的影響，在這一時間段產量受到影響。

    即便如此，根據觀察記錄，現在是一年當中氣溫最高的時候，在晴天里每一天都能蒸發海水0.2毫米左右，一塊鹽田可蒸發海水兩萬噸。海水中含鹽比例大約是百分之三，即可產出海鹽三百噸。

    沒有參照物，房俊也不知道唐朝的重量一斤與后世相差多少，就照一斤計算，三十斤為鈞，四鈞為石，一石既是一斛，為一百二十斤，則一塊鹽田每天可出產海鹽五千斛……

    自然可不能每天都是這般陽光普照海風呼呼，除去陰天下雨和冬季氣溫低蒸發慢，一年怎么樣也可以產出三四十萬斛海鹽。

    當初房俊承諾的是每塊鹽田年產海鹽十萬斛，現在看來，房俊的計算出了失誤，產量遠遠高于預期。

    是不是吃虧了呢？

    房俊可不是這樣想。

    無論到了什么時代，食鹽都是和糧食一樣最為重要的生存基礎。沒糧食人會餓死，沒鹽吃也照樣活不了！鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。

    食鹽調節人體內水分均衡的分布，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食欲；同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，維持機體內酸堿度的平衡，和體液的正常循環。

    人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食欲不振，四肢無力，眩暈等現象；嚴重時還會出現厭食、惡心、嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。

    可是自古以來，食鹽的官營除了讓國家財政富裕之外，并未能讓更多的百姓吃的上鹽，官鹽太貴，流通在民間的大多是私鹽。而唐朝早期并未施行食鹽官營，百姓卻大多吃得起鹽，鹽價可始終不高，說明百姓能不能吃得起鹽，跟是否由國家專營并無關系。反而由于國家的壟斷致使鹽價暴漲，苦了百姓……

    什么樣的方式才是最正常的？

    毫無疑問，是競爭！

    競爭可以提升產品質量，可以降低產品價格，可以直接讓百姓收益！
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