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    一年撐死頂多就小幾十億

    摻和啥？

    這話讓張景山跟李長(zhǎng)風(fēng)齊齊一愣。

    但下一秒。

    最近已經(jīng)有點(diǎn)飄的張景山頓即脫口而出，“一年頂多只能賺個(gè)小幾十億而已？這么少？”

    “你以為餐飲是什么暴利行業(yè)嗎？海底撈作為業(yè)界當(dāng)之無(wú)愧的龍頭，過(guò)去最巔峰的凈利潤(rùn)不過(guò)是二三十億罷了，而且這還是建立在門(mén)店總數(shù)近千的盤(pán)子基礎(chǔ)上！所以即便是江湖火鍋橫掃整個(gè)火鍋業(yè)，利潤(rùn)空間也是有限的，況且在我的規(guī)劃中，還得拿出營(yíng)收額的2%作為基層員工的薪資提成以及慈善基金的投入！換而言之，那就是即便凈利潤(rùn)率之于總營(yíng)收有12%，除去基層的薪資提成以及慈善基金的投入，頂多只能剩下10%，所以就算年?duì)I收能達(dá)到四百億，最多也就只有四十億的凈利潤(rùn)，而我在股權(quán)比例中也不過(guò)是占股68%而已！”葉辰淡淡道。

    “不管是12%的凈利潤(rùn)率還是四百億的年?duì)I收，這在當(dāng)今餐飲業(yè)這個(gè)大環(huán)境中，都是天花板的存在了！”李長(zhǎng)風(fēng)迎聲道。

    葉辰點(diǎn)頭道，“所以就算成為天花板的存在，利潤(rùn)空間也是很受限的！”

    “既然這樣，那葉哥你干嘛還大張旗鼓地進(jìn)軍這一行業(yè)啊！”張景山納悶道。

    嗯，一年只能賺個(gè)二三十億的，有點(diǎn)雞肋了。

    不知不覺(jué)間，張景山是真的有點(diǎn)膨脹有點(diǎn)飄了，年盈利二三十億的買(mǎi)賣(mài)都有點(diǎn)看不上了。

    “隨便玩玩，順便給一浩打造一個(gè)歷練的平臺(tái)！”葉辰道。

    “花幾個(gè)億給小舅子打造歷練平臺(tái)？葉哥，你這姐夫當(dāng)?shù)靡彩菦](méi)誰(shuí)了啊！”張景山抽了抽嘴角。

    然而葉辰卻是搖了搖頭。

    笑道，“能給一浩提供一個(gè)鍛煉成長(zhǎng)的平臺(tái)，還能順便一年賺個(gè)一二十億的，何樂(lè)而不為？”

    “葉哥，你是有把握讓江湖火鍋成為龍頭企業(yè)？有把握把海底撈拽下神壇取而代之成就新神話？”李長(zhǎng)風(fēng)想了想，問(wèn)道。
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