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    那人呆了，這是怎么回事！

    “皮蛋和螃蟹發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)就是這樣，散發(fā)著螃蟹鮮美的肉的味道！皮蛋就是最巧妙的一個(gè)東西！”

    劉真解開了謎題，眾人面面相覷，面前這菜如此簡(jiǎn)單，但是吃到嘴里又如此的不簡(jiǎn)單！

    “能做到這種境界，開創(chuàng)新的材料的碰撞著實(shí)不容易，年輕人真的讓老頭子我大開眼界了！”一位老者嘆息道。

    “確實(shí)是后生可畏啊！能這么大膽地創(chuàng)新，和嘗試，確實(shí)打破了常規(guī)的做菜方法！”

    劉真的菜受到極高的評(píng)價(jià)，在臺(tái)下的觀眾都能感覺(jué)出來(lái)，各位評(píng)委們的評(píng)價(jià)不僅僅是對(duì)這道菜的，更多的是對(duì)劉真的，他的敢想敢做的創(chuàng)新理念得到一致認(rèn)可！

    主持人突然喊道：“薛佳，任家強(qiáng)的作品已經(jīng)完成，請(qǐng)各位評(píng)委品嘗！”

    劉真收了餐盤默默讓開。

    薛佳的粥的確花費(fèi)了大量的功夫，從鮑魚的切口，劃刀，到糯米的綿軟香糯，蟲草也被煮開，散發(fā)著沁人心脾的香味。

    吃了這一碗粥恐怕一天的能量都補(bǔ)充齊了！

    香味傳達(dá)到四肢百骸，鮑魚這樣鮮美的的東西再加上蟲草就是鮮上加鮮！各位評(píng)委吃的時(shí)候甚至?xí)灾拿亲樱峙卤茄飨聛?lái)！

    品嘗完畢，評(píng)委們神色各異，不知是喜還是不喜，這薛佳也沉得住氣，默不作聲地讓到一邊，讓任家強(qiáng)的菜端上來(lái)。

    驢肉被燒的軟爛，一眼就能看出，已經(jīng)被故意挑開，肉一絲絲地分離，暗紅色無(wú)比誘人！

    驢肉盛在烤熟的茄子中央，茄子上抹的游還發(fā)著光，皮上有的已經(jīng)焦黃，甚是誘人。

    用筷子夾起一塊驢肉，在軟爛的茄肉上攪拌一下，沾上茄子里的汁水和香料，送入口中。
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