第108章 勝了-《超凡神廚》
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那人呆了,這是怎么回事!
“皮蛋和螃蟹發生的化學反應就是這樣,散發著螃蟹鮮美的肉的味道!皮蛋就是最巧妙的一個東西!”
劉真解開了謎題,眾人面面相覷,面前這菜如此簡單,但是吃到嘴里又如此的不簡單!
“能做到這種境界,開創新的材料的碰撞著實不容易,年輕人真的讓老頭子我大開眼界了!”一位老者嘆息道。
“確實是后生可畏啊!能這么大膽地創新,和嘗試,確實打破了常規的做菜方法!”
劉真的菜受到極高的評價,在臺下的觀眾都能感覺出來,各位評委們的評價不僅僅是對這道菜的,更多的是對劉真的,他的敢想敢做的創新理念得到一致認可!
主持人突然喊道:“薛佳,任家強的作品已經完成,請各位評委品嘗!”
劉真收了餐盤默默讓開。
薛佳的粥的確花費了大量的功夫,從鮑魚的切口,劃刀,到糯米的綿軟香糯,蟲草也被煮開,散發著沁人心脾的香味。
吃了這一碗粥恐怕一天的能量都補充齊了!
香味傳達到四肢百骸,鮑魚這樣鮮美的的東西再加上蟲草就是鮮上加鮮!各位評委吃的時候甚至會自知的摸鼻子,恐怕鼻血流下來!
品嘗完畢,評委們神色各異,不知是喜還是不喜,這薛佳也沉得住氣,默不作聲地讓到一邊,讓任家強的菜端上來。
驢肉被燒的軟爛,一眼就能看出,已經被故意挑開,肉一絲絲地分離,暗紅色無比誘人!
驢肉盛在烤熟的茄子中央,茄子上抹的游還發著光,皮上有的已經焦黃,甚是誘人。
用筷子夾起一塊驢肉,在軟爛的茄肉上攪拌一下,沾上茄子里的汁水和香料,送入口中。
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