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第221章 平手-《超凡神廚》


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    再往下看是白蘿卜和豆芽的摻雜物,白蘿卜被燉的有些透明了,豆芽在上面鋪了薄薄的一層,也是晶亮晶亮的,上面牛肉滲下去的湯汁浸染了部分的白蘿卜,更加誘人!

    再往下就看不到了,不過應該還有一層,現在必須要從上面開始吃。

    第一口就吃蔬菜,心理上還會又些奇怪,那是生菜,很普通,咬在嘴里脆脆的,黑錚嚼了兩口就忍不住去夾第二層的海鮮。

    竟然是活的魷魚!還僅僅吸在碗的周圍和下一層的牛肉片上面!

    可能浸染上了鹽漬,魷魚活動地格外厲害,扭動著身子。

    黑錚第一次知道猶豫也可以生吃!看了看劉真,劉真點了點頭,示意確實是這樣。

    黑錚挑起一團相互吸附的魷魚,沾了沾旁邊的醬汁,放進嘴里。

    果然,剛進嘴就被小魷魚吸附住了!那還在嘴里蠕動的感覺特別奇妙,竟然沒有一絲害怕!

    黑錚忍不住用牙齒咬,咯吱一聲,脆生生地被咬斷了,一股鮮濃的味道溢了出來!

    接下來是欲罷不能地歡快地在與嘴里的那些小家伙作斗爭,整個過程中黑錚沒有長過嘴,否則魷魚就會順著滑出來!鮮脆無比的魷魚加上清爽的醬汁,格外好吃!

    黑錚滿意地笑了。

    吃生魷魚在異世界很多,這邊不太常見,一般酒樓里都不會有鮮魷魚,這個客棧確實如老板所說,食材都非常新鮮。

    接下來黑錚挑了一層牛肉,那肉洗凈薄到幾近透明!對著燈光照去卻沒發現一處不完美的地方,薄厚均勻,全部都連著,肥肉與瘦肉之間的紋理特別明顯!這樣的刀工確實是極致!

    牛肉上帶著醬汁和鋪上去的黃油,整個色澤油光閃亮,讓人食欲大增,黑錚張開大口,一下子就把巴掌大的牛肉塞進了嘴里。

    眼前一亮!黃油是點睛之筆!不過…

    黑錚抬眼跟劉真對視,劉真竟然動了其中的意思,微微彎身道:“做這道菜我只用了三分鐘的文火,牛肉是一邊開著火一張一張放上去的。”

    難怪!這么薄的肉片竟然一點都沒有過熟!更不用說柴了!從肥肉到瘦肉都是鮮嫩多汁,一咬,整個口中都浸滿了精華濃液!

    “完美!”黑錚忍不住道。

    天山老怪更不用說了,吃一口夸半天,可能這輩子的所有好話都送給劉真了!
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