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    “不信我可以顯示一下我的手藝?！眲⒄孀孕诺嘏呐男馗?

    “你去給我做一個(gè)菜過(guò)來(lái)?！奔t袍子一甩衣袖，坐在椅子上，一只手扶著額頭，另外一只手隨意地甩著鞭子，仿佛下一秒鐘鞭子就會(huì)落在每一個(gè)人的身上。

    “是?！?

    劉真便去廚房準(zhǔn)備。

    看了一會(huì)兒，劉真決定做雞胗。

    伸手把碗里的雞胗倒出來(lái)，伸手在雞胗打十字花刀，根本沒(méi)有停頓，每一個(gè)花刀恰恰是雞胗厚度的五分之四。

    緊接著，劉真一揮手，便開(kāi)了火，倒入兩勺油，等到燒熱，這才到了雞胗入鍋的時(shí)候。劉真把雞胗倒進(jìn)油鍋里面，迅速用勺翻炒。

    只聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦一陣爆炒聲，香味便飄出來(lái)。

    大概翻炒了一會(huì)兒，劉真聞見(jiàn)味道已經(jīng)快達(dá)到他的標(biāo)準(zhǔn)，這才撈出來(lái)備用。

    緊接著，劉真一秒鐘都沒(méi)有停頓，爆鍋、勾芡，在鍋中留一小勺底油，燒熱加入蔥姜爆鍋，烹入醬汁、醋，放入配料稍炒加入一勺鮮湯，之后迅速放入水淀粉勾芡。

    外面的人在等待著，聞見(jiàn)劉真做菜的香味口水都流下來(lái)了。

    劉真看了一下火候，緊接著迅速將炸好的雞胗倒入鍋中翻炒，芡汁裹勻，淋入明油出鍋。

    端著盤子，一步一步回到大廳，這么多人眼巴巴地看著劉真手里面的東西，“真香啊……”

    眾人交頭接耳，議論紛紛，看來(lái)光是聞味道就能分辨出來(lái)，劉真的手藝可比之前的師傅厲害多了。

    紅袍子拿起筷子嘗了一口雞胗，臉色微變，“你……”

    人們都屏住呼吸，聽(tīng)紅袍子說(shuō)話。

    雞胗唄被炸的剛剛好，入口即化，鮮嫩的肉汁被牙齒擠出來(lái)，流了一嘴，紅袍子把雞胗咽下去后，只覺(jué)得回味無(wú)窮。


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