第396章 美味燒麥-《超凡神廚》
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不一會兒便把米飯和剛剛的材料都攪拌均勻,香味滲透進米飯,米飯的清香味也同時中和了剛剛炒出來的油味。
整道菜完美極了。
他關掉火,這時候,他從冰箱里取出來買好的面皮,并把剛剛做好的餡料用面皮包成燒賣的樣子,放進蒸籠里,
這時候他才洗了一把手,站在旁邊靜靜地等著燒賣完好無損地在鍋里成型。
天山老怪看劉真快要完成,得意地甩了甩自己手里的魚肉。
其實剛剛這么久的時間,他一直在處理手里的這條魚,這條魚是剛剛從超市買回來的鱘魚,非常的新鮮。
買回來的時候還活蹦亂跳的。
天山老怪把它去了魚鱗,又用刀咣咣幾下切成幾段魚肉,紋理清晰,擺在案板上,甚是好看。
天山老怪拿一個非常大的透明的玻璃盤,把魚肉放進去,又用食鹽,醬油和調味料腌制等了將近三分鐘之后,這個時候開始處理輔料。
只見他把姜蔥蒜全部切成沫,芹菜切成段,緊接著又拿了酸菜切成酸菜絲兒,順便把尖椒也切成了沫,放在姜蔥蒜之中,混合在一起。
這個時候,他打開火,眼看著油已經燒熱,并把剛才準備好的姜蔥蒜,還有尖椒木耳,一股腦倒進鍋里,炒出香味以后,又把酸菜和芹菜葉倒進去,幾種味道綜合起來,香味非常的別致。
劉真暼一眼便知道他要做什么菜,心下了然,這時候他手里的燒麥已經做好,掀開蓋子,香噴噴的味道便迅速充滿了整個廚房。
他把燒賣一個一個夾起來,放在盤子里,做好了一盤菜。
緊接著,他便開始準備自己第二道菜。
天山老怪手里拿著刀,把剛才腌制的魚骨都挑出來,只剩下魚肉,另外挑出來的魚骨放進剛才炒好的酸菜汁里,倒入了些許水,熬成魚湯,知道變成濃白色的液體,再大火之下翻滾,格外誘人。
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