第(2/3)頁 紫色品質的鵝腿肉...配上李昂從食神菜譜上學到的記憶,居然才特喵的達到藍色品質? 坑爹呢吧! 李昂猶豫了一下摘下了個烤鵝腿送入嘴里,下一刻,帶著鮮美的鵝肉味道在李昂嘴里綻放開。 “這么好吃系統居然還說什么味道不行...” 李昂嘀咕著,對系統判斷有點兒不滿。 但是細細品嘗,李昂還是發現了問題所在。 李昂先前腌制鵝腿的時候刷上了蜂蜜,那不單單是為了讓烤鵝腿色澤更好看、肉質更鮮嫩,最關鍵的是蜂蜜內含有大量的果糖,能讓烤鵝腿的味覺更有層次化。 可是,李昂除了在表皮中能嘗出一絲蜂蜜的味道,可是鵝腿肉卻絲毫不掛果糖甜味。 顯然,蜂蜜未能和烤鵝腿完美融合在一起。 思來想去,李昂明白的問題的關鍵。 電吊爐溫度不夠! 雖然現在的商用電吊爐都宣稱能夠達到明火溫度,但是實際上存在虛標的情況,李昂即便已經把燒烤溫度拉滿,也沒能做到爐火的效果。 “這可咋整,現在京都市的小吃攤可不能用明火...” 李昂沒想到,有了系統還不能無腦起飛,該琢磨的事兒還是得琢磨。 不過,李昂上一世怎么說也是個理工出身的高材生,很快,李昂就想到了一套解決方案。 首先,加封一下電吊爐的縫隙,進一步提高溫度,其次,每次只烤四只鵝腿,這也會提高鵝腿的受溫程度。 然后,李昂決定在燒烤時再加刷一層蜂蜜,并把烤鵝腿的竹簽子換成果木簽子... 雙管齊下,李昂就不信出不來紫色品質的烤鵝腿! 說干就干,李昂先將藍色品質的烤鵝腿盛出來放在一旁,隨后立即進行下一爐烤鵝腿。 “小老板,我來拿我預訂的烤鵝腿。” 不明真相的陸桃見鵝腿出爐,笑吟吟地走了過來向李昂討要。 陸桃可是在論壇里夸下海口,要幫大家嘗嘗李昂做的黑暗料理有多難吃。 “還沒到十二點呢,再等等...” 李昂頭也不抬,隨口回復道。 “可是你不是已經烤好一爐了么?”陸桃望著一盤子藍色品質烤鵝腿問道。 “那是試驗品,不算數。”李昂搖搖頭道。 試驗品? 這明顯是李昂做得太難吃,不好意思端上來吧? 陸桃微微一笑,也不說什么。 李昂按照自己的想法小小改裝了一下電吊爐,隨即用果木枝代替了竹簽子,將四只烤鵝腿再次放入了電吊爐。 隨著電吊爐溫度的提升,沒一會兒功夫,烤鵝腿發出“噼啪”的油脂沸騰聲,與此同時,果木枝也被烤出了一絲白煙... “沒看出來,這小子還真有點兒想法...” 第(2/3)頁