第(1/3)頁

    “啪嗒嗒...”

    李昂抓起洗干凈的魚腥草，瀝干凈水后，撒入了兩勺鹽。

    隨后，李昂又切了蒜姜小米椒備用...

    說實在的，這涼拌魚腥草李昂是并沒有菜譜的。

    但是涼拌菜大致就是這么個套路，李昂也就摸索著做了。

    等鹽腌制十分鐘后，李昂把姜末蒜末和小米椒直接拌入折耳根中，又加了醋、生抽、白糖、雞精和麻油，開始用筷子不斷地攪拌著。

    隨著攪拌到位，一種屬于涼拌菜獨有開胃香氣傳出。

    看著不銹鋼碗里點綴著小米椒和蔥段的魚腥草，夏琳很有一種直接抓一把出來吃的沖動    。

    雖然夏琳還沒嘗過魚腥草是什么味道，但是就李昂這配料，拌鞋底都能好吃！

    李昂猶豫了一下，又加入了干辣椒面，一道涼拌魚腥草就算完成了。

    【涼拌魚腥草】

    【制作者：李昂】

    【品質：藍色優秀】

    【評價：該菜品選用新鮮魚腥草充分調味而成，是春夏季節的開胃小吃，可作為餐前涼菜、下酒菜食用】

    喲，這李昂隨手一做居然爆出來的藍色品質？

    這已經出乎李昂的預料了，畢竟做這涼拌魚腥草根本沒有系統菜譜，完全是李昂摸著石頭過河。

    不知道系統給出這么高的評價是因為李昂因食神菜譜觸類旁通，手藝潛移默化地長進了，還是說，系統對魚腥草這個食材情有獨鐘呢？

    “嗯？”

    李昂拿起筷子，先自己嘗了一口，隨即露出古怪的表情。

    這味道...怎么說呢？

    雖然魚腥草并沒有經過熟制，但是有調料所配合，入口的魚腥味也變得可以接受，甚至有點那么點兒吃酸辣小草魚的感覺。

    而且，腌制涼拌的魚腥草似乎變得更加脆生，有點兒吃嫩筍的感覺了。

    不錯...

    李昂點點頭，心里暗嘆魚腥草這玩意兒的神奇。

    明明生吃那么難以接受，但是一涼拌，馬上就變成了爽口的小菜。

    “嗷！”

    夏琳也長大嘴來了一口，一秒鐘后，她的臉迅速紅溫。

    好半天，夏琳才把涼拌魚腥草咽了下去，而后打了個哆嗦...

    “這玩意兒...太刺激了，我受不了。”

    夏琳把筷子一丟，對著魚腥草直擺手。
    第(1/3)頁