第(1/3)頁 油潑辣子雞... 這玩意兒也太敷衍了! 錢鴻飛眼里閃過一抹失望。 雖然李昂沒有什么資歷,也不是名聲很高的大廚,但是錢鴻飛本來是對李昂抱有極高的期望的。 畢竟,錢鴻飛的女兒給他帶回來過李昂的烤鵝腿... 那滋味,錢鴻飛至今都忘不了。 然而油潑辣子雞這種料理,做法實(shí)在是太簡單,同時,濃重的油潑辣子味道會掩蓋雞肉本來的鮮美。 你說它是下飯可口的家常菜,那一點(diǎn)兒毛病沒有。 但是在錢鴻飛看來,油潑辣子雞是絕對沒有那個逼格能作為德勝酒樓的招牌菜的。 這就像街邊的烤腸,你哪怕烤得再好吃,也不能端上高端酒樓賣個999啊... 就算你愿意這么賣,食客也不可能買賬啊,更別說入黃云秋的法眼了! 唉... 小孩哥畢竟是個做小吃的,和酒樓大廚走的是兩個路數(shù)。 看來他這一次請小孩哥來幫忙開發(fā)酒樓的新招牌菜是考慮太少,失策了。 “行了,下去吧。” 錢鴻飛打發(fā)走跑腿的中年人員工,禿頭微胖留著兩抹鯰魚胡的德勝酒樓經(jīng)理湊了過來。 “錢董,這油潑辣子雞是否要裝盤備用?” 錢鴻飛猶豫了一下,隨即慢慢搖頭道:“算了吧,這油潑辣子雞就先放在辦公室吧?!? 經(jīng)理點(diǎn)點(diǎn)頭,正要再說點(diǎn)兒什么,下一刻辦公室的大門被推開了。 “爸!” 錢鴻飛聞聲抬頭,只見自己的女兒錢美瑜蹦蹦跳跳地跑過來,撲入自己懷里。 “下課了?”錢鴻飛寵溺地拍了拍女兒的后背:“餓了嗎,吃點(diǎn)兒東西去吧,咱們今天后廚做了好多菜呢?!? 今天早上七點(diǎn)鐘,錢鴻飛就讓酒樓里的大廚師傅們?nèi)康綅徸霾恕? 這是為了讓大廚們都找到最佳的狀態(tài),以最完美的菜品迎接黃云秋。 所以,廚房里炒好的練手菜可不少,都可以讓錢美瑜隨便吃。 錢美瑜驚喜地點(diǎn)點(diǎn)頭,忽然她的目光落在錢鴻飛辦公桌上的油潑辣子雞上。 “爸,這道菜是什么...看著好像不是咱們家酒樓里的菜啊?” 在得知這是小孩哥幫忙做的招牌菜后,錢美瑜的瞳孔都要變成愛心的形狀了。 這可是小孩哥還沒向外銷售的新品啊! 第(1/3)頁