第(3/3)頁

    麻辣田螺就這樣，你要指著一塊小小的螺肉一口大滿足，那其實很難。

    但是這玩意兒越吃越上癮，越吃越停不下來！

    虎子效仿李向東的樣子，也想用牙簽從田螺中挑出一塊螺肉來。

    奈何，虎子手笨，用牙簽挑了半天愣是沒有搞出來螺肉。

    心急之下，虎子直接上牙一咬。

    “咔嚓！”

    堅硬的螺殼居然被虎子咬出個洞來，虎子顧不上那么多，趕緊用牙簽挑起螺肉放進嘴里。

    “虎哥，啥味兒？”

    睿睿咽了口唾沫問道，他和虎子一樣，也是沒能用牙簽挑出來螺肉。

    “不知道。”虎子嚼著螺肉搖搖頭：“牙齦讓我給破了，我現在一嘴血腥味，吃不出來味道...不過口感不錯，和我吃過的海螺肉略像，但是感覺更彈牙一點。”

    熊爺爺有些無語地看了一眼虎子，隨后也捏起一塊田螺。

    “小家伙們，看好了，吃螺得這么吃...”

    說著，熊爺爺將田螺湊近嘴邊，收緊腮幫子用力一吸。

    “嘶溜！”

    螺肉混合著底料汁水直接被吸入熊爺爺口中，熊爺爺瞇起眼睛，享受著舌尖上的麻辣鮮香。

    熊爺爺算是個吃家，他品得出來這螺肉雖然麻辣，但是味道層次卻很明顯。

    細品之下，香料味道、螺肉鮮味、紫蘇味道竟儼然分明。

    現在市面上就算有做田螺的館子，大部分也是用大量重口料蓋過螺肉腥氣，雖然好吃，但是其實也忽略了螺肉的本味。

    李昂的這種做法，才是真正將食材與香料的作用發揮到極致，達到平衡。

    熊爺爺心中贊嘆，又拿起一顆田螺吸了一口，螺肉再次順利地吸入熊爺爺的口中。

    看著熊爺爺嫻熟的模樣，李向東都笑著給他了個大拇指，這絕對是吃螺的行家。

    其實目前時下流行的小零食，熊爺爺還真不一定知道吃法。

    不過這麻辣田螺，熊爺爺還年輕的時候那可喜歡吃了。

    在那個物質相對匱乏、零食花樣不多的年代，麻辣田螺可是最火爆的零食之一，路邊攤繁多，比現在滿大街的“炸雞柳”、“鐵板魷魚”有過之而無不及。

    睿睿帶著敬佩看了熊爺爺一眼，隨后也用嘴巴湊近螺殼口，用力一吸。

    隨著通暢聲響，睿睿嚼著螺肉眉開眼笑，可很快，睿睿的表情不對勁了。

    “辣哇！”

    dengbi.net      dmxsw.com      qqxsw.com      yifan.net

    shuyue.net      epzw.net      qqwxw.com      xsguan.com

    xs007.com      zhuike.net      readw.com      23zw.cc


    第(3/3)頁