第(1/3)頁

    “很簡單啊...”

    李昂笑道。

    “因?yàn)樵蹅冑u的套餐價(jià)格便宜...五塊錢就能吃飽肚子。”

    說實(shí)在的，李昂這個(gè)人雖然不驕傲自滿，但也算不上特別謙虛，主打一個(gè)實(shí)事求是。

    在他看來，自己的美食道路上的一路火爆主要就是因?yàn)樽约旱膹N藝，沒別的。

    但是在墨記面館生意變得火爆這件事兒上，除了他的麻辣田螺和腌蘿卜好吃“吸粉”外，還有一個(gè)關(guān)鍵因素就是套餐足夠便宜實(shí)惠。

    “不對(duì)吧...”墨浩南沉吟地開口道：“要是論價(jià)格，我老爹賣的菜品也夠便宜啊...性價(jià)比也高啊！”

    “說到底，還不是因?yàn)槲易鲲執(zhí)y吃了。”墨二爺嘆了口氣道。

    “不是...”李昂搖搖頭道：“你們的飯真的便宜嗎？”

    “在餐飲行業(yè)，有時(shí)候判斷價(jià)格是否便宜不單單要看利潤空間，還要看總價(jià)的。”

    “你們就是手里有票子，所以對(duì)價(jià)格不敏感了...”

    “來你們這兒吃飯，最便宜的炒綠豆芽，一份就要十塊錢，如果想要添個(gè)肉菜，那價(jià)格就奔著三多十塊錢去了。”

    “三十塊錢，去團(tuán)個(gè)漢堡快餐，點(diǎn)個(gè)外賣蓋飯，他不香嗎？”

    李昂還真不是信口胡說，在李昂前世的社畜時(shí)期，他但凡自己下館子吃便飯絕不會(huì)來墨二爺經(jīng)營的墨記面館。

    吃頓飯三十來塊錢，李昂是真嫌肉疼，有那功夫還不如自己回家做或者吃團(tuán)購活動(dòng)套餐。

    如果墨二爺做的口味夠好，那還算有些活路，甚至能在附近區(qū)域經(jīng)營火紅，關(guān)鍵這老爺子手藝欠佳，那真沒啥人愿意來吃飯了。

    “可是...”墨二爺辯解道：“我這里的菜都是實(shí)打?qū)嵉挠昧希炔徽f口味，比外面健康的多啊？”

    “你這就屬于沒怎么過過窮日子...”李昂吐槽道：“對(duì)于手頭窘迫的人來說，誰管飲食健不健康啊...能填飽肚子就齊活兒了！”

    “你們這片兒是老城區(qū)老街道，周圍住家戶大多數(shù)消費(fèi)能力都不高，你整那么多千奇古怪的菜品屬于高不成低不就，很難匹配到合適的食客。”

    聽了李昂的話，墨二爺撓撓頭。

    李昂說的這些，他還真沒想過。

    沒看出來，這小子還挺有商業(yè)眼光。

    “這么說來...我以后應(yīng)該賣陽春面，不用搞那么多花里胡哨的了...”墨二爺沉吟片刻，開口詢問李昂道。
    第(1/3)頁