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    “咳....”

    “我知道你做的啥...”

    “你這又是椰奶又是椰汁的...應(yīng)該是給你們同學準備的東西吧？”

    “我只是來看看而已，我不吃這玩意兒...”

    李向東說著，卻不由自主地靠近了李昂，勾頭往李昂的碗里看。

    兌入了椰奶的椰汁底料此時真如白玉瓊漿一般，加上散發(fā)出的絲絲香甜，看著就誘人。

    “你要實在是想喝，你就喝一口...”李昂看了一眼李向東：“還有啊，這清補涼做法相對來說比較簡單，老爸你可以學學，盛夏快到了，咱們李記烤鵝腿店面也該多一樣冰鎮(zhèn)甜品了。”

    “臭小子，你倒是指揮起老子來了？”

    “喝就喝！”

    李向東眼睛一瞪，拿出干凈的湯勺盛出一小碗椰奶喝了一大口。

    嗯！

    李向東是北方人，再加上他們家以前家庭條件一般，還真沒怎么喝過椰奶吃過椰子...

    雖然現(xiàn)在的底料只是半成品，但是椰汁和椰奶天然的清新和醇香，再加上李昂熬入的白糖，著實是讓李向東好好享受了一把。

    略有些遺憾的是椰汁經(jīng)過熬煮溫度挺高，后續(xù)雖然加入了椰奶降溫，但也只是能達到可以入口的溫度，沒有冰爽感。

    可就這樣，李向東已經(jīng)喝得很滿足了。

    “就這玩意兒，你都不用做成清補涼，直接賣估計都有不少人買！”

    李向東將碗中的椰汁底料一飲而盡，咂巴一下嘴評價道。

    李昂啞然失笑：“這清補涼雖然做法比較簡單，但也不是簡單將椰汁椰奶混合就算清補涼的，椰汁椰奶的比例，包括糖的比例，那都有講究...”

    “老爸你先坐那兒好好看著...”

    越是簡單的菜品，就越容易做好吃，這話不假。

    但若想將簡單的菜品做到完美、驚艷，那必須在每一個細節(jié)處嚴格把控。

    就說這椰奶、椰汁，當時李昂挑選食材的時候就忙活了很久。

    京都市畢竟不是椰子的原產(chǎn)地，在紫金門菜市場挑了好久李昂也沒買到滿意的椰子...

    不是什么椰子都可以用來做清補涼的，必須是椰肉多且呈奶白色的椰子才能用清補涼，若椰肉發(fā)黃，那做出來的椰奶就會有一股淡淡的“發(fā)餿”的味道，十分影響食欲。

    于是，李昂當時和李向東直接去了水果店花了大價錢買的從海省運來的椰子，當場榨汁取漿，這才分離出來了讓李昂滿意的椰汁以及椰奶。

    不過，椰汁底料只是開始，接下來的材料才是重頭戲。

    “老爸，咱家那個鴛鴦火鍋盆在哪兒呢？”
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