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    “好家伙，這已經排上隊了...”

    熊爺爺到的時候，李昂家院子門口已經圍了十來個人了。

    打眼一瞧，他的“老對頭”趙文謙在隊伍的最前列。

    “你這老頭子怪雞賊的...”

    熊爺爺撇撇嘴，上去找趙文謙搭話。

    趙文謙則笑瞇瞇地輕輕推了一下熊爺爺：“你離我遠點兒啊，別插隊。”

    這一下，熊爺爺氣得夠嗆。

    不就比他早來一會兒嗎？

    這就裝上啦？

    “什么排隊不排隊的，人家小孩哥就是弄個地鍋，又沒說要做飯...”熊爺爺哼了一聲道，隨即朝李昂擠眉弄眼：“我說的對不，小孩哥？”

    李昂攤手道：“其實...我本來確實只是想自己做點兒羊肉湯嘗嘗...”

    “不過大家這么熱情，那我就做點兒生意。”

    羊肉湯？

    熊爺爺咽了口唾沫，這絕對是硬菜啊！

    熊爺爺也顧不上和趙文謙斗嘴了，麻溜地加入到了排隊的隊伍里。

    李昂笑著搖搖頭，隨即開始了牟城羊湯的練手。

    牟城羊湯講究的是個原汁原味，做法上并不花哨。

    根據李昂對美食的理解，只要穩扎穩打，處理好食材、掌握好煮湯火候、拿捏好調料，應該就能做出美味的羊湯。

    李昂地鍋處理好后，又整來了案板。

    第一步，就是食材處理了。

    牟城羊湯一般是全羊湯，羊蝎子、羊腰子、羊腸、羊血、羊肉...

    心、肝、肺、口條兒...

    一個不落！

    羊肉倒是好處理，不過羊腸和羊腰子等特殊部位可得好好清理，若是清理不干凈，吃起來難免有異味。

    直到將羊腸清洗得發白，李昂才停手。

    接下來就是刀工了，雖然工作量大，但是沒有難度。

    “嗒嗒嗒...”

    李昂手起刀落，將食材切斷切塊...

    “咕咚...”

    排在隊伍最前方的趙文謙瞅著不遠處的羊肉吞了口唾沫。

    趙文謙算是個老吃貨了，雖然他看不出來這羊肉是出自什么羊，但是一瞧就是好肉。
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