第28章 告狀-《霍北山新書(shū)》
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瞧著弟弟沒(méi)志氣的樣子,周越東簡(jiǎn)直沒(méi)眼看。
司念也沒(méi)嘲笑他,自己將買(mǎi)的東西放進(jìn)廚房,
便準(zhǔn)備今天的晚飯了。
剛進(jìn)廚房,
就瞧見(jiàn)了廚房的鍋里放著切好的排骨。
司念眼都直了。
好東西啊,這年頭豬肉很貴,特別是排骨,一般人家還吃不起。
她正想著跟周越深說(shuō)說(shuō),要不然多送點(diǎn)肉回來(lái),沒(méi)想到他主動(dòng)送回來(lái)了。
當(dāng)下,司念就決定了,今晚上吃排骨火鍋!
排骨湯有營(yíng)養(yǎng)又好喝,煮火鍋也十分好吃。
主要是燉起來(lái)十分簡(jiǎn)單。
這男人是個(gè)細(xì)心的,估計(jì)是擔(dān)心自己切不動(dòng),所以還細(xì)心的切成了一小塊一小塊的,每一塊都切的很均勻,
除了燉排骨,司念還打算做一份醬香排骨,小孩子愛(ài)吃。
她將排骨清洗瀝水,涼水下鍋,放入蔥姜去腥。
沒(méi)一會(huì)兒鍋上面就漂浮起來(lái)白色的泡沫,將浮沫弄掉,出鍋。
這會(huì)兒有些晚了,燉排骨需要很長(zhǎng)的時(shí)間,
司念打算先做醬香排骨給孩子墊墊胃,再慢慢燉湯。
油下鍋熱,加入白砂糖炒出焦糖色。隨即下肋排上色,以免火大燒焦,所以司念還得控制一下火候。
上色均勻后加入蔥椒蒜料酒翻炒一分鐘,倒入醬油和一些簡(jiǎn)單作料,家里沒(méi)有黃豆醬也就作罷了,司念往鍋里倒入清水,中小火悶上十五分鐘也就差不多了。
沒(méi)一會(huì)兒,周家的廚房中涌出了一股子不可思議的香味。
外面正在抱著書(shū)包愛(ài)不釋手的周越寒口水都淌下來(lái)了,眼睛大亮:“太好了,今晚上又有肉吃了!”
周越東瞥了他一眼,弟弟滿(mǎn)臉的幸福叫人不忍打破。
確實(shí),這幾天他們吃的比以往幾年的都好上百倍。
以至于太過(guò)幸福夢(mèng)幻,叫人都有些分不清是現(xiàn)實(shí)還是夢(mèng)境了。
周越寒幸福的抱著妹妹轉(zhuǎn)圈圈,這一刻他忽然覺(jué)得,要是那個(gè)后媽一直都這樣就好了。
他轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著,人就轉(zhuǎn)到了廚房門(mén)口。
正好這會(huì)兒大火收汁,司念打開(kāi)了鍋蓋。
濃郁的香味瞬間撲鼻而來(lái)。
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