第(1/3)頁(yè) 如果用同樣的食材制作全鴨宴,雖然老高做出來(lái)的比他師兄大石的要美味一些。 但二者之間的差距并不是特別大。 但現(xiàn)在換了大尾鴨之后,由于張冬養(yǎng)殖的大尾鴨肉質(zhì)勝過(guò)國(guó)宴鴨的緣故,使得老高做出的全鴨宴口感穩(wěn)壓大石一頭。 哪怕是普通顧客品嘗過(guò)后,也能明顯感覺(jué)出來(lái),老高做的全鴨宴味道更好! 餐飲最注重的就是大眾化,只有讓大眾品嘗并且覺(jué)得好的,才是優(yōu)秀的菜品。 同樣的,兩家飯店彼此競(jìng)爭(zhēng),如果雙方的菜品水平差距不大。 一般顧客根本分不出兩家誰(shuí)好誰(shuí)壞。 那么其中一方就算有微弱的優(yōu)勢(shì),也就算不得優(yōu)勢(shì)了。 或許廚藝水平高的人能分辨出來(lái),但歸根結(jié)底,大眾才是消費(fèi)的主體! “老高,以后恐怕你得改個(gè)名字了!我們飯店推出的全鴨宴,可不能叫全鴨宴!”馬副總笑瞇瞇的對(duì)老高說(shuō)。 聞言,老高怔了下:“改名?改什么名字?” “就改成京城鴨子八吃!”張冬朗聲說(shuō)道。 老高一臉懵逼:“京城……鴨子八吃?這名字聽(tīng)著是很有特色,可為什么我們要改名啊?全鴨宴這個(gè)名字不好嗎?我還是更喜歡這個(gè)名字。” “算了,老高你還是先回廚房吧!總之你知道全鴨宴改名叫京城鴨子八吃就行,平時(shí)在廚房里,你照樣可以叫全鴨宴。”楊明艷擺了擺手說(shuō)道。 老高點(diǎn)點(diǎn)頭,跟張冬和馬副總打了聲招呼就離開(kāi)了。 他前腳剛走,后腳張冬三人就對(duì)視一眼,旋即開(kāi)啟了瘋狂搶食模式。 面對(duì)這么一桌珍饈美味,傻子才不搶著吃! 等吃飽喝足,張冬剔著牙滿意而歸。 時(shí)間很快就到了第二天。 張冬吃完早飯就趕來(lái)了縣城。 今天是玫瑰大飯店全鴨宴推出的日子,張冬怎么也該來(lái)捧場(chǎng)。 而且他也想見(jiàn)識(shí)下,看看自己提出的辦法到底管不管用。 這會(huì)已經(jīng)九點(diǎn)多了,不過(guò)還沒(méi)到吃飯的點(diǎn),張冬本以為應(yīng)該不會(huì)有太多人圍觀。 就算要圍觀,也得等到接近中午的時(shí)候。 第(1/3)頁(yè)