第(1/3)頁

    如果用同樣的食材制作全鴨宴，雖然老高做出來的比他師兄大石的要美味一些。

    但二者之間的差距并不是特別大。

    但現在換了大尾鴨之后，由于張冬養殖的大尾鴨肉質勝過國宴鴨的緣故，使得老高做出的全鴨宴口感穩壓大石一頭。

    哪怕是普通顧客品嘗過后，也能明顯感覺出來，老高做的全鴨宴味道更好！

    餐飲最注重的就是大眾化，只有讓大眾品嘗并且覺得好的，才是優秀的菜品。

    同樣的，兩家飯店彼此競爭，如果雙方的菜品水平差距不大。

    一般顧客根本分不出兩家誰好誰壞。

    那么其中一方就算有微弱的優勢，也就算不得優勢了。

    或許廚藝水平高的人能分辨出來，但歸根結底，大眾才是消費的主體！

    “老高，以后恐怕你得改個名字了！我們飯店推出的全鴨宴，可不能叫全鴨宴！”馬副總笑瞇瞇的對老高說。

    聞言，老高怔了下：“改名？改什么名字？”

    “就改成京城鴨子八吃！”張冬朗聲說道。

    老高一臉懵逼：“京城……鴨子八吃？這名字聽著是很有特色，可為什么我們要改名啊？全鴨宴這個名字不好嗎？我還是更喜歡這個名字。”

    “算了，老高你還是先回廚房吧！總之你知道全鴨宴改名叫京城鴨子八吃就行，平時在廚房里，你照樣可以叫全鴨宴。”楊明艷擺了擺手說道。

    老高點點頭，跟張冬和馬副總打了聲招呼就離開了。

    他前腳剛走，后腳張冬三人就對視一眼，旋即開啟了瘋狂搶食模式。

    面對這么一桌珍饈美味，傻子才不搶著吃！

    等吃飽喝足，張冬剔著牙滿意而歸。

    時間很快就到了第二天。

    張冬吃完早飯就趕來了縣城。

    今天是玫瑰大飯店全鴨宴推出的日子，張冬怎么也該來捧場。

    而且他也想見識下，看看自己提出的辦法到底管不管用。

    這會已經九點多了，不過還沒到吃飯的點，張冬本以為應該不會有太多人圍觀。

    就算要圍觀，也得等到接近中午的時候。
    第(1/3)頁