第(1/3)頁(yè) 聽(tīng)到廖百川問(wèn)話,大石趕忙走上前:“師伯,這些就是小高做的!不過(guò)他用的不是國(guó)宴鴨!” 廖百川臉色瞬間一沉:“果然是這樣,這種食材跟國(guó)宴鴨雖然很像,但卻絕對(duì)不是國(guó)宴鴨的肉質(zhì)。確切的來(lái)說(shuō),這比國(guó)宴鴨的肉質(zhì)還要更勝一籌!” 大石頓時(shí)苦笑道:“是啊,師伯!小高本來(lái)就從您那里偷師過(guò),用的食材比咱們師門(mén)一直以來(lái)沿用的國(guó)宴鴨還要好,我根本爭(zhēng)不過(guò)他啊!” 聽(tīng)到這話,廖百川沉默了。 別說(shuō)大石了,恐怕就算是他親自出手,使用國(guó)宴鴨來(lái)做全鴨宴,也不一定能穩(wěn)贏面前的這套鴨子八吃! 使用大尾鴨制作全鴨宴的過(guò)程中,老高的水平也在不知不覺(jué)間得到了提升,目前已經(jīng)很接近廖百川的水平了。 “老先生,看來(lái)貴派一直傳承的全鴨宴,以后可以徹底改名為鴨子八吃了!因?yàn)槟銈兊娜喲绺緺?zhēng)不過(guò)玫瑰大飯店的鴨子八吃嘛!”楊冬妮眼見(jiàn)廖百川遲疑,便笑吟吟開(kāi)口了。 她的這一記補(bǔ)刀可謂是恰到好處,立刻就讓廖百川的臉色變黑了。 雖然楊冬妮說(shuō)的話很難聽(tīng),但這確實(shí)是實(shí)話! 倘若這次廚藝大賽上,鴨子八吃真的擊敗了全鴨宴,恐怕以后全鴨宴三個(gè)字也就可以正式除名了! 同類(lèi)型的菜品,人家的口感生生就要高你一籌,你還有什么存在的必要? 就拿帝京烤鴨和鹽水鴨來(lái)說(shuō),二者雖然都是做鴨子,但一個(gè)是烤制的,一個(gè)是鹽水鹵制的,做法不同,自然可以共存。 但如果換成另外一種烤鴨,和帝京烤鴨的制作方法差不多,但口感卻比帝京烤鴨遜色得多。 二者競(jìng)爭(zhēng)之下,時(shí)間長(zhǎng)了,人們就只會(huì)記得帝京烤鴨,卻無(wú)人理會(huì)另外一種烤鴨。 廖百川的臉色陰晴不定。 他原本就不喜歡摻和俗世的繁雜事務(wù),要不然當(dāng)年也不會(huì)把國(guó)宴大廚的資格讓給師弟。 現(xiàn)在師弟去世,全鴨宴的名聲又岌岌可危,如果他不出手,萬(wàn)一將來(lái)真的如楊冬妮所說(shuō),全鴨宴被鴨子八吃所取代。 到那時(shí),他廖百川可就成了師門(mén)的罪人了! “師伯!現(xiàn)在這種情況,只有您親自出手,才能穩(wěn)壓小高,保住咱們?nèi)喲绲恼信屏耍 贝笫桓卑蟮臉幼印? 楊冬妮也微笑開(kāi)口:“老先生,逍遙自在固然重要,但有些責(zé)任是推不掉的。現(xiàn)在你推脫了責(zé)任,那么將來(lái)不管你再怎么自在,但也恐怕沒(méi)辦法得到真正的逍遙了!” 聽(tīng)到楊冬妮的話,廖百川不由得瞳孔微縮。 楊冬妮說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),如果不解決這件事,以后他恐怕也就沒(méi)辦法像以前那樣逍遙自在的游歷了! 想到這里,廖百川不禁長(zhǎng)嘆一聲。 第(1/3)頁(yè)