第六十三章長安古意-《唐人的餐桌無錯字精校版》
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買羊肉湯的店鋪,兄妹兩個還沒有進去,就被巨大的膻氣給熏得抱頭鼠竄。
賣羊雜的將羊雜弄得堆積如山,云初卻從稠了吧唧的羊湯里看到了一粒羊糞在湯里載沉載浮的頗為悠哉。
云初相信自己不會看錯的,畢竟,他出生不久,就跟隨著塞來瑪放羊,對這東西的濕潤,干燥,水煮,日曬的模樣熟悉的不能再熟悉了。
肥瘦相間的豕肉云初連看一眼的興趣都沒有,畢竟,這個豕的主食,真的是屎。
一個漂亮的唐人女子將袖子掛在袖鉤上,露出兩條白生生的手臂,正在用一柄鋒利至極的小刀在頃刻之間就把一條河魚切成蟬翼一般的薄片,當這些雪白的魚肉被擺在盤子上的時候,殘存的魚頭似乎還活著,嘴巴一張一合,鰓一張一翕。
云初知道這叫做飛刀魚膾,是配上辣芥,醬吃的一種食物,那個女人看起來很干凈,擺盤也漂亮,店鋪里坐著的客人看起來也文質彬彬的很有禮貌。新筆趣閣
但是呢,云初寧可吃經過高溫炮制的旱獺,也不敢?guī)е裙赃@種動不動就能讓人患上大肚子病的飛刀魚膾。
長安市上的黃米甑糕真的有很多,看過賣黃米甑糕的人之后,兄妹倆頓時就沒有了食欲,說真的,這里賣甑糕的人,沒有一個能與玉門關口賣甑糕的那個小吏可以相提并論。
難怪人家說用了程氏的黃米,李氏的大棗,尉遲氏的江米,這是真正的貨真價實的好東西。
街道上賣的所有點心,看起來都干了吧唧的,讓人毫無食欲,尤其是長安人還喜歡在點心上放一點黑乎乎的桂花醬,這讓云初兄妹更加懷疑這些東西吃了是否會拉肚子。
已經入冬,長安市上的賣柿子的多如牛毛,柿子很不錯,被霜打過,糖粉慢慢的滲出來在柿子表面形成了一層糖霜。
兄妹兩個只敢賣兩個來吃,空肚子吃柿子吃的多了,。肚子會很痛。
宴賓樓伙計看到云初兄妹兩個白眼看青天不招待。
同心閣伙計看到云初兄妹積極的邀請他們去隔壁自家開的可以坐在街上吃的暖心居。
兄妹兩人的馬車還沒有完全停下來,古琴臺的伙計就要他們滾,不滾的話,就抽出唐刀就要殺他們的挽馬……
路過菊花臺的時候云初沒有停步,路過忘情川的時候云初還是沒有停步,以至于再路過梅香樓的時候,哪哈往嘴里填了一口哥哥炒制的牛油炒面,被干炒面噎住了,伸長了脖子一口氣喝了半瓶水,這才沒被活活噎死。
云初很是欣慰,自己終究把娜哈講衛(wèi)生的習慣給養(yǎng)出來了。
想想也是啊,即便是在西域,云初家吃燒旱獺的羊皮上都不能沾染一點灰塵,娜哈即便是再饑餓,飯前必須洗手的道理這孩子很久以前就知曉了。
即便是長安,符合云初跟娜哈衛(wèi)生習慣的地方也少的可憐。
或許朱雀大街北面的那些豪宅里,那些華麗的食肆里有很多,很多符合云初衛(wèi)生習慣的地方,只是,那地方不屬于他們。
娜哈開始懷念在城門口遇見的那個賣葫蘆雞的人,可惜,他們兄妹走了一路,再也沒有遇到那個愛干凈的小商販。
人總是在做選擇的時候覺得后面的會更好,現在想起來,被娜哈敲了小腿骨,還被云初卸掉下巴的那個伙計跟后邊的這些伙計比起來,還算是一個不錯的人。
想起那個可憐的伙計,不論是云初還是娜哈,都有些內疚。
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