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第9章 豬都不吃-《邊關(guān)小廚娘夏明月陸啟言》


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    “謝謝姐姐,謝謝姐姐?!毙」媚镞B著躬身行禮了許多次,以表示對(duì)夏明月的感激。

    “你賣東西,我買東西,你情我愿公平交易,不用這么客氣的?!毕拿髟滦Φ?,“只是你這一下子就賣這么一大簍的黑菜,是家里有許多黑菜?”

    “有很多?!毙」媚锩Σ坏刂秉c(diǎn)頭,“我家里田地少,平日不做農(nóng)活時(shí)都去外面遛些旁人不要的菜蔬啥的供日常吃喝,這芥疙瘩纓子基本上都沒(méi)人要,我和娘就都全拾回去,榨熟曬干做成黑菜來(lái)吃,去年做的黑菜實(shí)在多,我就想著能不能換些錢來(lái)?!?

    “姐姐問(wèn)這件事,是還要再買黑菜嗎?”小姑娘試探性地問(wèn)了一句。

    “往后應(yīng)該還要,不過(guò)得過(guò)上個(gè)十來(lái)日?!毕拿髟碌?,“等十來(lái)日后,你再帶一簍黑菜來(lái)街上尋我,若是我不在街上,直接來(lái)家里頭也行,我姓夏?!?

    “成!”小姑娘重重點(diǎn)頭,“我姓江,叫江竹果,若是到時(shí)候我來(lái)不到縣城,就托人給夏姐姐帶過(guò)來(lái)?!?

    “好?!?

    事情說(shuō)定,江竹果背著空竹簍離開(kāi)。

    呂氏瞧著那滿滿一大盆的黑菜,詫異詢問(wèn),“弟妹,這黑菜也能做出來(lái)好吃的東西?”

    夏明月的廚藝,她是已經(jīng)見(jiàn)識(shí)了很多次,那絕對(duì)是沒(méi)的說(shuō),普普通通的東西到了她的手中,做出來(lái)的東西皆可用美味來(lái)形容。

    但這黑菜……

    她實(shí)在想不出來(lái)能怎么做這黑菜才能好吃。

    先前為了節(jié)省些菜錢時(shí),買來(lái)的芥疙瘩帶的纓子她也不舍得丟,學(xué)著旁人榨成黑菜,可不管是下面條還是炒了來(lái)吃,這黑菜吃起來(lái)的滋味都一言難盡。

    以至于后來(lái)的芥疙瘩纓子都被擇下來(lái)喂給院子里頭養(yǎng)的雞吃。

    “可以包包子,做肉餅吃。”夏明月笑答。

    包包子,做肉餅?

    呂氏再次愕然,甚至隱隱有些擔(dān)憂這用了黑菜的包子和肉餅會(huì)不會(huì)變得難吃。

    但第二日和夏明月一起做肉餅時(shí),呂氏心中的這份顧慮消失了個(gè)干干凈凈。

    被重新浸泡后切碎且和肉餡兒攪拌均勻后做成肉餅的干菜肉餅,使得干菜獨(dú)有的滋味和肉香互相融合、滲透,一口咬下去后,菜香十足,肉香更甚,干菜越嚼越香,肉粒兒越吃越美味……

    一個(gè)黑菜肉餅下肚后,呂氏這大拇指恨不得豎到了天上,“弟妹,這黑菜肉餅是真好吃,比先前的蔥香肉餅別有一番滋味呢?!?

    “那今兒個(gè)咱們就將這黑菜肉餅?zāi)贸鋈ピ囍u一賣,看一看效果咋樣?!毕拿髟滦Φ?。

    “絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題!”
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