第(2/3)頁(yè) 桑枝夏好笑道:“我唬你做什么?” 她用小碗裝了兩碗黃豆用清水泡好,拉了小凳子坐下說(shuō):“二嬸要是得閑,不如幫著我把這小魚(yú)仔收拾了?” 今日回來(lái)晚了,這東西還耗時(shí)間,不抓點(diǎn)兒緊只怕是吃不上晚飯了。 說(shuō)起吃徐二嬸還是很在意的。 她先跟著坐下,緊接著來(lái)的就是許文秀和徐三嬸。 只是收拾魚(yú)仔可以,長(zhǎng)得丑還帶著毛茬子的豬蹄她們都不想碰。 桑枝夏忍笑站起來(lái)把木盆交給她們,看到徐璈回來(lái)了就說(shuō):“來(lái)得正好,幫我把豬蹄子劈了吧。” 徐璈熟練地挽了袖子抓起菜刀,按桑枝夏說(shuō)的把刀鋒卡在用炭火燎得黑漆漆的豬蹄中間,自上而下一刀破開(kāi)。 桑枝夏接過(guò)去再刷洗去表面的黑色,轉(zhuǎn)手交給他再一一剁成小塊。 許文秀手上收拾著小魚(yú)仔,眼睛卻一直往徐璈的身上放,見(jiàn)他在灶上的動(dòng)作越發(fā)嫻熟,心里很不是滋味。 苦力活兒就罷了,徐璈是男子自該下力。 可灶上的活兒他也總插手,長(zhǎng)此以往豈不是…… 許是她的表情過(guò)于明顯,徐三嬸見(jiàn)了輕輕地說(shuō):“大嫂,咱家境況比不得從前,年輕夫妻互相扶持是好事兒,你忘了徐璈是怎么教明煦的了?” 徐明煦不懂大道理,也不見(jiàn)得清楚徐璈教他的一番話(huà)是什么意思。 可從徐明煦的嘴里傳達(dá)到許文秀的耳中就已經(jīng)夠了。 徐璈自己是愿意的。 許文秀掙扎再三無(wú)聲嘆氣,低下頭說(shuō):“三弟妹說(shuō)的是,我這個(gè)當(dāng)婆婆的是不該多事兒。” “有什么可多事兒的?” 徐二嬸譏誚道:“一日顧好三頓吃喝已是不易,也不是能擺婆婆的款兒立規(guī)矩的時(shí)候了,該撒手的就撒手吧。” “夏夏是個(gè)能干的,還時(shí)時(shí)都護(hù)著徐璈,多個(gè)人替你操持替你心疼,前后你省了多少心?” 說(shuō)著她都覺(jué)得后悔,沒(méi)能早些給徐明輝定一門(mén)婚事,否則她的明輝指定也有人疼。 妯娌三人心緒各異沒(méi)再說(shuō)話(huà),灶上剁豬蹄叮咣的動(dòng)靜也進(jìn)入了尾聲。 剁成塊的豬蹄被桑枝夏泡在了水里,淘過(guò)三遍沒(méi)了血水,冷水下鍋焯水撈出洗干凈。 切好的蔥姜蒜片下油鍋爆炒出香,放入今日剛買(mǎi)的大料翻炒,等香葉變色后把干花椒和切碎的干辣椒一起放進(jìn)去熬了一道油,在噼里啪啦的油爆聲中把瀝水的豬蹄全都倒進(jìn)去,撒入兩勺糖漿和黃酒醬油炒至上色,泡著的黃豆一起放進(jìn)去,加水沒(méi)過(guò)平面蓋上鍋蓋。 這邊剛燜上,木盆里的小魚(yú)仔也收拾得差不多了。 這么丁點(diǎn)兒大的魚(yú)仔根本不用刮鱗,只要把肚子里的東西擠出來(lái)清洗干凈就行。 開(kāi)膛破肚的小魚(yú)仔被淘洗去臟污,灑了姜片和黃酒腌制去腥,桑枝夏拿大碗打了兩個(gè)雞蛋攪勻,用小竹篩篩了些面粉跟雞蛋糊一起攪打成面糊,剛燜好飯的另一口鐵鍋里燒了很多油。 徐璈調(diào)整好了灶里的火,起身看到鍋里冒煙的油無(wú)聲皺眉。 “是要炸嗎?” 桑枝夏用筷子滴了兩滴面糊進(jìn)鍋,看到面糊炸出金黃色翻滾而起點(diǎn)頭說(shuō):“炸酥脆了最好吃,所以……” “你去邊上,我來(lái)。” 他不由分說(shuō)地接過(guò)桑枝夏手里的面糊碗,作勢(shì)就要把面糊往鍋里倒。 桑枝夏趕緊攔住他說(shuō):“不是這么炸的。” “你盯著鍋,我混好了給你。” 第(2/3)頁(yè)