第(3/3)頁(yè) 她說(shuō)話的時(shí)候把腌制好的小魚(yú)仔放進(jìn)面糊里滾了一圈,用笊籬撈出來(lái)就遞給徐璈。 裹滿面糊的小魚(yú)仔下鍋爆出一陣油花,徐璈條件反射似的把桑枝夏往更遠(yuǎn)的地方推。 桑枝夏連忙說(shuō):“攪一攪別糊在鍋底了,我跟你說(shuō)可以了再撈。” “嗯。” 徐璈守著油鍋面色凝重,仿佛是在做什么了不得的大事情。 桑枝夏找來(lái)了洗干凈的篩子,鋪上一層洗干凈的大葉子說(shuō):“行了,撈出來(lái)放在這上頭。” 青白色的小魚(yú)仔裹上雞蛋面糊在油鍋里翻滾良久,再撈出來(lái)的時(shí)候遍是金黃,碰撞出的都是酥脆之聲。 撒上一些用鹽和花椒粉調(diào)制好的辣椒面,直接端著篩子上下一滾,勾人的香氣就絲絲縷縷地往外冒。 早就等在這里的幾個(gè)小的眼里放光的探頭,桑枝夏拿出另一個(gè)大碗說(shuō):“你們先嘗嘗辣不辣,辣的話吃碗里的。” 大碗里的只放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味兒,小孩子吃正好。 她說(shuō)完拿著個(gè)裝了小魚(yú)仔的小碗,遞給抱著徐錦惜的許文秀:“婆婆你喂錦惜吃這個(gè),這個(gè)特意多炸了一會(huì)兒骨頭更脆。” 許文秀笑著說(shuō)好,憐愛(ài)地拿起帕子給徐錦惜擦了擦小嘴。 徐明陽(yáng)不信邪啃了兩個(gè)有辣椒面的,辣得呼哧喘氣還不忘說(shuō):“真香!骨頭都是酥的!” 徐明煦抓著只放了鹽的啃得樂(lè)呵呵的:“脆脆噠!” 徐嫣然吃得高興還不忘徐三嬸的手里放:“娘嘗嘗,好吃。” 本來(lái)不覺(jué)得這東西能好吃的人也都一一嘗了,老爺子摸著胡子笑出了聲兒。 “魚(yú)不大,這么做出來(lái)滋味卻足。” 徐三叔帶著感慨附和:“是啊,這時(shí)候要是能有兩壺酒那滋味就更好了。” 這香香脆脆的小魚(yú)仔用來(lái)下酒可太妙了! 徐二叔聽(tīng)完哼了一聲:“酒可是好東西,只是貴得很,咱家只怕是喝不起。” 徐璈今日倒是拎了一壺回來(lái),可家門(mén)都沒(méi)進(jìn)就給別人送去了,他們哪兒有喝得上的機(jī)會(huì)? 買(mǎi)回來(lái)的小魚(yú)仔多,要一次守著炸完了才行,所以徐璈暫時(shí)挪不開(kāi)手。 人人都吃得香,桑枝夏見(jiàn)不得他的嘴里閑著,眼疾手快地往他嘴里塞了個(gè)脆得掉渣的。 她轉(zhuǎn)頭看著滿臉陰陽(yáng)的徐二叔,話鋒一轉(zhuǎn)落在老爺子的身上。 “祖父是饞酒了?” 老爺子懶得理會(huì)礙眼的徐二叔笑道:“本來(lái)是不饞的,可吃著你做的下酒菜莫名就饞了。” “這有什么可為難的?” 桑枝夏反手又往徐璈嘴里塞了一個(gè),笑瞇瞇地說(shuō):“祖父若不嫌我手藝糙,那改日我抽空給您釀一壺嘗嘗?” 這下來(lái)了興趣的不光是老爺子,就連徐三叔都驚喜地抬起了頭。 “侄媳是說(shuō),你還會(huì)釀酒?” dengbi.net dmxsw.com qqxsw.com yifan.net shuyue.net epzw.net qqwxw.com xsguan.com xs007.com zhuike.net readw.com 23zw.cc 第(3/3)頁(yè)