第(1/3)頁 一根平平無奇的筷子創造不了奇跡。 但是一根簡簡單單的筷子,可以讓吃咸鴨蛋的過程變得非常有趣。 桑枝夏坐在小凳子上,左手握著一個煮好的咸鴨蛋,右手握著一根筷子,滿臉正色。 在幾小只專注的目光中,桑枝夏神情嚴肅地咳了一聲,展示似的轉了轉手里的蛋,介紹道:“這是一個完整的咸鴨蛋,對吧?” 幾小只使勁兒點頭:“對對對。” “是的沒錯!” 桑枝夏唇邊噙笑,在徐璈狹促的目光中,把完整的咸蛋在桌角輕輕敲了敲,小心地摳出一個小小的洞。 然后,她一本正經地舉起了筷子,鄭重其事地說:“不要全部剝開,否則這個咸蛋就不完整了。” “把這根筷子塞進去,這么一戳,再這么一轉。” 桑枝夏的動作停了一剎,全神貫注盯著的幾小只緊張瞪眼。 在好幾雙眼睛的注視下,桑枝夏把戳進去的筷子往外拔出,扒拉出一點兒冒油的蛋黃和一丁點兒蛋白,示意徐明陽張嘴:“再嘗嘗?” 徐明陽舌尖仍是有些發苦,臉上寫滿了遲疑:“大嫂?” 桑枝夏予以鼓勵的目光,慫恿道:“小男子漢怕什么?勇敢一點!” 徐明陽試圖掙扎:“可是……” “嘗嘗嘛。” 桑枝夏忍笑道:“有了關鍵步驟,這回吃肯定就好吃了。” 徐明陽臉上迅速閃過掙扎遲疑窒息等復雜情緒,在桑枝夏險些繃不住笑的時候,帶著視死如歸的大義凜然,眼一閉心一橫,緊繃著頭皮,張嘴咔嚓一下咬住了沾滿紅油蛋黃和蛋白碎的筷子頭上。 “噫?” 徐明陽茫然地咂了咂嘴,咂摸道:“不咸了?” “傻小子。” 桑枝夏屈起食指在徐明陽的腦門上一敲,把筷子和戳開一個小洞的咸鴨蛋塞到他手里,笑著說:“你就這么蛋黃蛋白混著慢慢吃,那就不咸了。” “再說不是還煮了粥蒸饅頭了嗎?你用筷子把蛋殼里的東西一次攪碎了,掰開饅頭夾進去嘗嘗看?” 徐明陽神色凝重,捧著手里的咸鴨蛋去勇敢嘗試了。 而一邊耳朵豎著的幾小只手上的動作也沒耽擱,桑枝夏說完他們手上也做得差不多了。 鴨蛋腌制出的紅油一戳就冒,蛋黃金黃中泛著誘人的紅,酥軟中還帶著與常見吃法不同的沙沙口感。 本來咸味兒較重的蛋白被蛋黃中和,入口少了過重的咸味兒,滋味正好。 用來佐粥,或者是夾餅和饅頭吃都很不錯。 第(1/3)頁