第(1/3)頁

    茶葉跟常見的糧食小菜都不一樣。

    倒不是說茶樹要在什么特定的地方才能活，而是因為茶樹長成的地方不同，會導致生成的茶葉滋味顯出差異。

    而品茶，一是看重水溫手法，更重要的就是茶葉本身帶著香氣不同。

    琳瑯滿目的茶葉之所以分出了價格上的高低貴賤，這些都是原因。

    桑枝夏對品茶不堪入門，可對茶樹的種植生長條件卻是門兒清。

    而徐璈在她提出想種茶樹后，迅速捋清了大概思路，借口說正事兒得握了軟手，不等桑枝夏看出異樣就說：“這邊山下平原長出的是一種大葉茶。”

    “這種大葉茶味兒不足，毫無余香，與其說是茶葉本身的香氣，倒不如說全靠揉雜進去的陳皮帶香，不算好的，全看手法。”

    西北本地不盛產茶葉，常見的大葉茶還只能論茶中末端。

    這種到了懂行的人嘴里一品就知優劣的東西，費大力氣種了，最后千里迢迢拿出去也賣不出價錢。

    白費勁兒。

    見桑枝夏蹙眉不言，徐璈接著說：“然而西北氣寒，除去一馬平川的平原之地，尚有無數更寒的高山之巔。”

    桑枝夏瞇起了眼：“你是說？”

    “墨茶。”

    徐璈自幼長在老爺子膝下，對茶道的鉆研不說精通，可也絕對算得上是個行家。

    見桑枝夏一臉茫然不像是知道墨茶是什么的樣子，徐璈笑著揪了揪她的耳垂，解釋說：“墨茶是有名的高山寒茶。”

    因生長在一年中冰雪覆蓋的超過半數時間的寒冷之處，茶葉的筋脈和顏色極深，濃黑似墨，沖泡開后墨葉舒展，茶湯色澤略顯渾濁。

    墨茶入口極香，且自帶一股殘留在舌尖的凌冽寒意，自有清心醒神之效，還可作降心火寧神之用。

    然而墨茶每年可得的分量極少，故而價格極高，可稱為一兩千金也不為過。

    桑枝夏聽完了遲疑道：“你說的這種墨茶，往年都是在何處產的？”

    徐璈笑了：“就在西北。”

    只是墨茶的茶樹多為天生地長，還多生在懸崖峭壁，采摘極難，也不多見。

    桑枝夏眼底漸漸生亮：“就是西北產的？”

    “對。”

    徐璈捏了捏她的手說：“我昨日已經讓宋六他們去山里找了，看看能不能找到茶樹，要是有的話……”

    “有的話原地不要動，做個記號回來告訴我，我親自去挖！”

    徐璈哭笑不得地嘖了嘖，樂道：“枝枝，這不是誰去挖的事兒。”

    “咱家都是平原上的耕地，可我跟人打聽了，墨茶都長在山間不落平原，挪到山下的不管怎么侍弄都無法種活。”

    “你想沒想過，把茶樹挪下山后怎么處理？”

    就算是挪下山僥幸種活了，那后續呢？

    墨茶之所以千金難得，貴就貴在那一絲山間得來的冽然寒意。

    可若貿然挪了地方，采摘出的茶還能保留這樣的滋味么？

    若是失了原有的特色，那千辛萬苦弄來的墨茶，與尋常的大葉茶又有何區別？
    第(1/3)頁