第(1/3)頁 “酒樓有vip制度啊,金卡打八折,銀卡打八八折,這有什么稀奇的?我還以為你要提出什么建設(shè)性意見呢?!闭孤秲貉壑虚W過一絲失望。 “你那是最低級的營銷手段,我設(shè)計的這套vip制度,絕對能讓酒樓的銷售額翻一番?!标惷驼f道。 “吹牛,你說說看。” “簡單的說,就是vip充值制度,充二百,免費送一道菜,充五百,送一百,充一千,送三百……以此類推?!? 呃? 展露兒一愣,隨即陷入了沉思,但很快眉頭一皺,“不對,這樣做雖然可以刺激消費,銷售額是上來了,但是利潤下降了啊?!? “這樣啊,我給你算筆賬,充值200,免費送一道菜,假如這道菜價值30元,成本價是多少,你比我清楚,免費送了菜之后,客人還不好意思要求打折,實際上,這比打八折更劃算……充值五百送一百,可以規(guī)定,消費不滿五百,只能用五十,剩下五十下次再用。消費滿五百,利潤至少可以達到250以上,即便抵扣100元,你照樣還賺將150塊。 更何況,就現(xiàn)在的消費水平來說,除非企事業(yè)單位,否則個人消費能有200就不錯了。企事業(yè)單位不差錢,要的是面子,面子給足了,就抓住了這幫最大的客戶,還怕沒錢賺? 充值一千,同樣的道理,如果一次消費不滿一千,只能用一百,哪怕客人充值了一千,點了一百元的菜,免費吃都行,只要他充值,錢在你手里,我的意思你明白嗎?” 陳猛笑吟吟的看著眼睛越來越亮的展露兒。 這女人的確聰明。 一點就透。 “你這家伙腦子是怎么長得,這么絕妙的主意都能想出來。”展露兒心里除了震撼還是震撼。 按照陳猛的vip制度,不僅可以增加營業(yè)額,最主要的是解決了她一個大難題,正愁手里沒錢籌備麻辣小龍蝦店的事,一旦推行了vip充值制度,可以快速的聚攏資金,她也不用張嘴問老展借了。 “這年頭,現(xiàn)金為王,即便vip充值制度,沒有利潤都無所謂,等你聚攏到了足夠資金,隨便干點什么副業(yè),都能帶來大把的利潤?!标惷托Φ?。 其實這種營銷手段,在后世就是爛大街。 不僅餐飲行業(yè)在用,許多行業(yè)都在用,比如理發(fā)店,化妝品店,商場,超市,健身會所…… 更高級更深層次的發(fā)展,就是各種連鎖店的擴張,最基礎(chǔ)的原理也是這個。 很多企業(yè)之所以短時間內(nèi),能快速擴張,用的就是這種手段,把客戶充值的錢用來開新店面。新店面客戶充值的錢再開下一家店面……就這樣像滾雪球一樣,越開越多,越做越大,然后上市圈錢,創(chuàng)始人把公司股權(quán)一賣,華麗轉(zhuǎn)身,再進行下一波圈錢。 一旁的何壯,一臉懵逼的看著兩人。 不明白他們在說什么。 不過他看出來了,展小姐似乎對陳老弟的這個建議十分滿意,那眼神,換成是他,都能化了。 展小姐是越陷越深了,我要不要跟老爺子說一聲,要不然將來展小姐鴛夢破碎,傷心欲絕,出點什么事,老爺子不會放過我…… “時間不早了,展小姐該回去了,我提的建議,你讓人好好潤色一下,盡快實行,我沒有太多時間給你,最多三天?!标惷驼f道。 第(1/3)頁