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    “我想也是，曾經(jīng)在南方沿海見(jiàn)過(guò)別人吃這玩意，不過(guò)我不敢吃，寄生蟲太多。”江瑤說(shuō)道。

    “江教授不愧見(jiàn)多識(shí)廣，我們這兒的人根本不知道這東西能吃。這玩意寄生蟲雖然多，但是高溫蒸煮之后，基本都能殺死。”陳猛贊道。

    “你是開餐館的，當(dāng)然這么說(shuō)。”

    江瑤瞪了他一眼，不過(guò)也沒(méi)再詆毀他，顯然認(rèn)為陳猛說(shuō)的有道理，順手拿起茶杯喝了一口，繼續(xù)道，“野生的小龍蝦個(gè)頭小，生長(zhǎng)周期也長(zhǎng)，一般從出生都可以食用，至少四到五個(gè)月……”

    “時(shí)間太長(zhǎng)了，會(huì)提高成本。”陳猛眉頭一皺。

    “不過(guò)現(xiàn)在的人工養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)成熟，這東西也不是什么很難伺候的主，如果養(yǎng)殖方法得當(dāng)，生長(zhǎng)周期可以縮短到兩三個(gè)月，而且個(gè)頭大，肉質(zhì)肥美，倒是一門不錯(cuò)的生意。”江瑤又說(shuō)道。

    “夏副鄉(xiāng)長(zhǎng)說(shuō)，江教授專業(yè)知識(shí)強(qiáng)，果然不假，養(yǎng)殖小龍蝦能不能成功，就拜托江教授了。”陳猛帶著一絲尊敬地道。

    “養(yǎng)殖肯定能成功，畢竟難度系數(shù)不高，就看能不能達(dá)到你期望的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。”

    “由你指導(dǎo)，肯定可以。”

    “那可不一定，你也別抱太高的期望，我也是第一次接觸小龍蝦的人工養(yǎng)殖，也需要慢慢摸索。”

    江瑤轉(zhuǎn)身從書架上拿出一本書，遞給陳猛，“這本書你帶回去好好看，畢竟我不可能去青山縣現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)你養(yǎng)蝦，需要靠你自己，實(shí)在有什么不懂的，或者出了什么問(wèn)題，我再幫你解決。”

    “行。”

    陳猛看了看書名，克氏螯蝦的人工養(yǎng)殖技術(shù)，不厚，也就百來(lái)頁(yè)的樣子。

    隨便翻看了幾頁(yè)，里面很多知識(shí)，他聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。

    “有了這本書，再加上你的技術(shù)指導(dǎo)，我相信，一定可以大獲成功。”陳猛很有信心。

    “也別那么自信，光看書也不行，等會(huì)我再給你羅列了一些人工養(yǎng)殖需要注意的常識(shí)，這些都是學(xué)校里的老教授經(jīng)驗(yàn)之談，書本上學(xué)不到的。”江瑤說(shuō)道。

    “太謝謝你了。”陳猛十分感激。

    就在這時(shí)。

    敲門聲響起，“瑤瑤，出來(lái)吃飯……”

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